減肥提示 “少食多餐”對控制胃口沒啥幫助

不少人相信“少吃多餐”有助減輕體重。不過,美國一項最新研究結果顯示,若想控制胃口,還是保持“一日三餐”的習慣為好。

減肥提示 “少食多餐”對控制胃口沒啥幫助

珀杜大學的研究人員隨機找來27名男子,均是超重或肥胖人士。研究人員讓這些人分別吃高蛋白質減肥餐和普通減肥餐,為期12周。到第七周時,研究人員讓他們改變進食頻率。

受試者先是每日進食三次,每次進食間隔5小時。持續3天后,改成每日進食6次,中間間隔2小時。再持續3天后,重新恢復前一種進食頻率。如此循環,直到實驗結束。

研究人員介紹,高蛋白質減肥餐和普通減肥餐所含熱量相同,比正常男性日常維持體重所需熱量少750卡路里。不同的是,吃高蛋白質減肥餐者,每日攝取熱量的25%來自蛋白質;吃普通減肥餐的人士,每日攝取的熱量只有14%由蛋白質提供。

減肥提示 “少食多餐”對控制胃口沒啥幫助

另外,對吃普通減肥餐的男士來說,進食頻率的變化沒有對他們的胃口產生明顯影響。不過,那些吃高蛋白質減肥餐的人說,每天吃3頓時,他們晚上更不容易感覺餓。

“媒體上有不少關于飲食頻率的錯誤報道。”研究人員希瑟·萊迪說,不少人認為少吃多餐有益保持身材,但實際上“這種方法對控制胃口沒有多大作用”。

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