想餓死癌細(xì)胞?20%的癌癥病人死于營養(yǎng)不良
癌癥病人及家屬常為治療期間的飲食問題傷透腦筋!面對癌癥,正確的飲食原則是均衡攝取六大類食物,再依治療時(shí)的副作用調(diào)整飲食對策,不要相信沒有科學(xué)根據(jù)的偏方。若是體重減輕,則需積極補(bǔ)充營養(yǎng),以保持最佳營養(yǎng)狀況。

想餓死癌細(xì)胞 可能先餓死正常細(xì)胞
營養(yǎng)師表示,許多人得癌癥后,都會擔(dān)心該吃些什么比較好,還有人會說“不可以吃得太營養(yǎng),以免養(yǎng)大癌細(xì)胞。”但要想餓死癌細(xì)胞,可能會先餓死正常細(xì)胞。40~80%的癌癥病人,在治療過程中會有體重流失的問題,另外,50%的患者診斷時(shí)已經(jīng)有體重下降的現(xiàn)象,20%的病人死亡是因?yàn)闋I養(yǎng)不良,而不是疾病本身。
放射線治療患者 少量多餐
由于癌癥患者在放射治療或化學(xué)治療,常出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、口腔黏膜受傷、味覺改變等副作用,影響進(jìn)食。營養(yǎng)師建議,放射線治療患者可少量多餐,在治療一小時(shí)前吃一點(diǎn)東西,若是唾液很濃或口干,可用食鹽蘇打水或茶葉水漱口;如果進(jìn)食困難,請告訴醫(yī)護(hù)人員,必要時(shí)可能需要采用管灌飲食。

化學(xué)治療患者 注意飲食衛(wèi)生
至于化學(xué)治療患者,因抵抗力較弱,營養(yǎng)師建議吃煮熟的食物,勿生食,避免海產(chǎn)與容易腐敗的食物,注意飲食衛(wèi)生,勤洗手,食材多樣化選擇,調(diào)味多變換,留意用餐環(huán)境的布置,不需勉強(qiáng)自行準(zhǔn)備餐食,可請親友協(xié)助買菜和煮飯。
南瓜番茄濃湯 易吞又健康
為了讓癌癥病患在治療期間吃得健康,營養(yǎng)師特別介紹容易吞咽又可以補(bǔ)足蛋白質(zhì)和熱量的南瓜蕃茄濃湯,作法為南瓜、馬鈴薯洗凈,去皮,香菇切片、紅蘿卜切丁,蕃茄去皮切小塊,以電鍋蒸熟,將蒸熟的食材放入果汁機(jī),加少量水、鮮奶100cc攪打至泥狀,將其余的馬鈴薯、蕃茄、紅蘿卜、牛奶放入一起熬煮,最後加入姜末、鹽或香油調(diào)味即完成。
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