幾種食物超滋補,堪比人參

人參素有“補氣之王”的美譽,其大補元氣、補脾益肺、生津止渴等功效,但人參價格比較昂貴,很多人消費不起。不過也別慌,人參之外的五種另類“參類”,其養(yǎng)生功效同樣不容小覷。

水中人參——泥鰍

幾種食物超滋補,堪比人參

泥鰍有很高的藥用價值,能補中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對某些急性肝炎的治療也十分有益。而從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析,泥鰍是魚類里的補鈣冠軍,同時富含有利于鈣吸收的維生素D,因此是很好的補鈣食物。此外,泥鰍還富含亞精胺和核苷,能增加皮膚彈性和濕潤度,并提高身體的抗病毒能力。

第二人參——絞股藍(lán)

絞股藍(lán)又名小苦藥、七葉膽、甘茶曼、小母豬油、公羅鍋底。日本科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)其組成成分與部分人參皂甙結(jié)構(gòu)相同,又被譽為“第二人參”,具有抗衰 老、抗疲勞、解毒抗癌、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜安神、益氣強身、鎮(zhèn)痛保肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、提高人體應(yīng)變能力和免疫力、降低膽固醇和轉(zhuǎn)氨酶、抑制潰瘍及緩解緊張等 作用。

沙漠人參——肉蓯蓉

肉蓯蓉生長于我國河西走廊的沙漠地帶,又名肉松蓉、大蕓、寸蕓。它含有生物堿、氨基酸、微量元素、維生素等成分,具有補腎壯陽、潤腸通便、益精血、滋腎氣、養(yǎng)命門、提高機體免疫功能、延緩衰老,治療陽痿、早泄、遺精、遺尿、白帶過多、不孕、崩漏等功效。

幾種食物超滋補,堪比人參

小人參——蘿卜

蘿卜素有“小人參”之美稱。蘿卜中的維生素C比梨、蘋果高8倍,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。蘿卜中的酶和芥子油能促消化、增食欲,有順氣消脹、止咳化痰、除燥生津、清涼止渴、散瘀解毒、抗癌利咽、利膽降脂等功效。

動物人參——鵪鶉

鵪鶉是雉科一種野生鳥類,為雞形目中最小的種類,它的肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸,具有補脾益氣、利水除濕、強筋壯骨、調(diào)經(jīng)補血、補肝益腎、滋補強身等功效。

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