大蒜是強(qiáng)大的抗氧化劑，營養(yǎng)價(jià)值高，是價(jià)格便宜的殺菌食材。大蒜能舒緩感冒不適、減少罹患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)、治療痘痘及降低膽固醇等等。
其實(shí)大蒜也隱藏著" 一害"，以下5 種人不適合食用。
1、低血壓的人
大蒜具有降血壓的作用，因此低血壓人士應(yīng)該避免食用，防止血壓過低。
2、患有非細(xì)菌性腹瀉
生大蒜的辛辣味會引起黏膜充血和血腫，所以腹瀉的患者應(yīng)盡量避免，以免病情惡化。
3、患有眼睛疾病
據(jù)《本草綱目》記載，蒜" 久食傷肝損眼"，因此在中醫(yī)的角度認(rèn)為，長時間食用過量的大蒜，可能導(dǎo)致視力模糊和耳鳴等問題。
4、肝臟問題
如果已罹患肝炎病毒，就不該再食用大蒜，因?yàn)樗鼤碳つc胃，可能抑制消化液分泌，進(jìn)而影響食物消化。此外，大蒜還會減少紅血球和血紅素，所以吃太多可能導(dǎo)致貧血。
5、手術(shù)前的患者
大蒜是天然抗凝血劑，會加速血流，所以建議在手術(shù)前兩周盡量避免食用。
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