有說法認為“味精中的谷氨酸會結合鋅離子，形成不被吸收的谷氨酸鋅排出體外，因此味精吃多了會導致缺鋅，從而導致脫發(fā)”。但其實味精主要成分是谷氨酸鈉，在身體里會被分解為谷氨酸和鈉離子，而谷氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一，人體中本身就大量存在，因此正常食用味精不會對健康產生危害，更不會導致脫發(fā)。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博)
梳頭太頻繁會導致脫發(fā)嗎？目前并沒有足夠的證據能證明梳頭次數過多和脫發(fā)有關，只要掌握正確的梳頭方法，即使頻繁梳頭，也不會導致脫發(fā)。梳頭最關鍵的是要輕柔，在頻率和力度上都不要過度。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博 )
《中華糖尿病雜志》近期發(fā)布了《中國老年糖尿病診療指南（2024版）》。用了十七個章節(jié)，從老年糖尿病及其并發(fā)癥的流行病學、診斷、分型、預防、教育、管理、用藥等多方面，在2021版指南基礎上，對老年糖尿病的血糖管理路徑進行了進一步細化和優(yōu)化。 新發(fā)布的中老年糖尿病診療指南 強調了哪些營養(yǎng)治療要點？
科技日報北京12月6日電 （記者張佳欣）據發(fā)表在最新一期《自然·化學》雜志上的論文，德國達姆施塔特工業(yè)大學和瑞士弗里堡大學領導的國際研究團隊在使用合成材料合成人造細胞方面實現(xiàn)突破。這些細胞通過一種被稱為生物催化聚合誘導自組裝（BioPISA）的過程制造，代表了合成生物學領域的重大進步。人造細胞是模仿
科技日報北京12月5日電 （記者張夢然）人們通常認為，疾病是由異物（細菌或病毒）入侵人體引起的，但影響人類的數百種疾病，其實是由細胞蛋白質生成錯誤引起的。美國馬薩諸塞大學阿默斯特分校領導的團隊最近利用尖端技術，破解了基于碳水化合物的代碼，該代碼控制某些蛋白質的正常形狀，而正常的蛋白質形狀才能使人體保
提高記憶力是我們關注的永恒話題。隨著年齡的增長，人們會出現(xiàn)記憶力下降的現(xiàn)象，這是一種自然的生理規(guī)律。同時，一些疾病，如阿爾茨海默病，最常見的癥狀就是記憶力減退。有沒有什么辦法能讓人增強記憶力呢？近日，發(fā)表在《科學進展》雜志上的一篇論文稱，神經科學家設計了一種合成蛋白質，能促進老年認知退化人群的記憶功
進入秋冬季，不少網友表示自己掉頭發(fā)的問題更嚴重了。掉頭發(fā)會受到季節(jié)影響嗎？日常生活中哪些行為會損傷毛發(fā)？在平時又該如何正確洗護頭發(fā)？6張圖帶你看懂。
蛋白質進入體內后會分解為肌酐、尿酸、尿素等代謝廢物，這些物質大都經腎臟排出。如果大量攝入蛋白質，代謝廢物在體內就會明顯增多，進而加重腎臟負擔，有可能引發(fā)腎臟疾病。其實不僅是過量攝入蛋白質，長期使用美白用品、頻繁紋身和染發(fā)、吸煙、大量飲酒、熬夜等人群，都有較高患腎臟病的風險，更要關注自己的腎臟。資料來
據瑞士巴塞爾大學官網20日報道，該校和瑞士生物信息學研究所（SIB）的科學家借助機器學習技術，識別出了290個新的蛋白質家族和一個類似花朵形狀的新蛋白質折疊。相關論文發(fā)表于最近的《自然》雜志。在過去幾年里，“阿爾法折疊”徹底改變了蛋白質科學。這種人工智能工具利用科學家在過去50多年收集的蛋白質數據進
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些