白灼秋葵的做法-咸鮮味灼菜譜

1.

洗凈秋葵后,用食鹽搓掉表面的絨毛。

2.

水燒開(kāi)后,焯秋葵兩分鐘。

3.

去蒂、刨開(kāi)。

4.

裝盤

5.

撒上蒜末、干辣椒、淋上生抽。

6.

鍋里燒熱油少許,淋在秋葵上。

烹飪技巧

不用放鹽,生抽的咸味足夠了。

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