洗凈秋葵后,用食鹽搓掉表面的絨毛。
水燒開后,焯秋葵兩分鐘。
去蒂、刨開。
裝盤
撒上蒜末、干辣椒、淋上生抽。
鍋里燒熱油少許,淋在秋葵上。
烹飪技巧
不用放鹽,生抽的咸味足夠了。
洗凈秋葵后,用食鹽搓掉表面的絨毛。
水燒開后,焯秋葵兩分鐘。
去蒂、刨開。
裝盤
撒上蒜末、干辣椒、淋上生抽。
鍋里燒熱油少許,淋在秋葵上。
不用放鹽,生抽的咸味足夠了。
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
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秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
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