近日，全國愛衛會將健康體重管理行動納入健康中國行動。去年6月，國家衛健委等16個部門聯合制定了《“體重管理年”活動實施方案》，旨在倡導和推進文明健康生活方式，提升全民體重管理意識和技能，預防和控制超重肥胖，切實推動慢性病防治關口前移。目前，我國超半數成年人面臨體重超標問題。肥胖與超重是糖尿病、高血壓等多種慢性病的主要誘因，體重管理已成為當下我國公共衛生的重要議題。
“體重管理年”不僅激發了全民健康意識，更蘊含著萬億級健康產業發展的新機遇。體重管理市場三大核心領域正迎來爆發式增長。一是千億級健康飲食市場已然成形，數據顯示，2023年我國躍居全球第三大有機消費市場，有機產品銷售額突破1000億元；二是體育產業擴容至3.6萬億量級，國家統計局、國家體育總局2024年底公布的數據顯示，2023年全國體育產業總規模達36741億元，運動健康消費呈現井噴之勢；三是醫療支出10年激增185%，2010至2020年間，中國肥胖相關醫療費用從84億美元躍升至239億美元，已占全國醫療總支出的21.5%。
這組數字共同勾勒出健康產業的新增長極。面對持續升溫的消費市場，如何加速釋放潛力？
在餐飲業方面，形成從公共餐飲到居家飲食的全鏈條健康消費場景。面對營養不均衡、食品安全等問題，應進一步加強監管與引導。一方面，部分居民營養認知轉變相對滯后，仍停留在“吃飽吃好”階段；另一方面，輕食市場快速增長，但仍存在不少餐飲店開發的“輕食”營養不均衡、熱量偏高等問題。鑒于此，可推動建設健康食堂與餐廳，加強醫務人員和廚師培訓，開展居民營養監測及學生膳食評估，對所有餐飲食品進行營養標識，包括能量、脂肪、鈉含量和相當于鈉的食鹽量等。面向居家群體，可普及營養課程與健康食譜，鼓勵購買減油、減鹽、減糖與全谷物等膳食，提升居家體重管理能力。
在體育健身產業方面，營造科學減重新生態。從完善社區健身場所到專業裝備配置，全民健身正朝著個性化、精準化方向發展，應推動形成需求分層、服務適配、產業創新的良性循環。據統計，2024年我國居民健康素養水平達31.87%，比2023年提高2.17個百分點，可見，“每一個人是自己健康的第一責任人”理念已逐漸深入人心。面對居民日益多元的健身需求，一方面，應積極營造良好的社會支持性環境，比如，擴大健康小屋社區覆蓋范圍，打造社區“15分鐘健身圈”與健康主題公園、健康步道等；另一方面，應積極開展多樣化全民健身活動，通過線上健身課程、線下“萬步有約”健走大賽及“健康城鎮·健康體重”等主題活動，降低參與門檻，引導全民廣泛融入。
在醫療領域，建立體重管理新體系。從聯合問診到中醫調理，持續強化醫療在專業技術層面的支撐作用，構建起全方位、立體化的體重管理體系。2024年10月，國家衛健委正式印發了國內首部《肥胖癥診療指南（2024年版）》，為公立醫院開設體重管理中心和減重門診提供了依據。基于此，公立醫院可開設減重門診、組建研究團隊，發揮防治結合作用，為減重“提速”。例如，北京已有超10家公立醫院設立了減肥門診或組建了減重多學科會診團隊，形成營養科、中醫科、內分泌科等科室的聯合會診，根據醫生專業評估，提供相應飲食指南、運動計劃表等。從中醫調理的角度來看，減肥并非單純追求體重減輕，而是通過調和臟腑、氣血功能，達到形神兼養的健康狀態。為此，各地應建立中醫藥適宜技術推廣基地，鼓勵醫院開展體重管理中醫藥適宜技術培訓，推動全民參與、人人受益的體重管理良好局面形成。
（作者：郭笑雨系重慶醫科大學馬克思主義學院副院長、副教授， 張珂僑系重慶醫科大學馬克思主義學院碩士研究生）
