益生元是有益于促進(jìn)健康的菌種或活動(dòng)的物質(zhì)，益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物的總稱，那么益生元和益生菌有什么區(qū)別呢? 益生元和益生菌有什么區(qū)別 益生元與益生菌都會(huì)影響腸道菌群的平衡，但影響的方式完全不同，關(guān)鍵區(qū)別在于： 1.益生元作用于本已存在與腸內(nèi)的菌群，而益生菌是外部添加的細(xì)菌。 2.益生元是益生菌的“食物”，是益生菌的“養(yǎng)料”。
除了這點(diǎn)區(qū)別，還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)： 1.益生元作為模擬母乳中的低聚糖，以未經(jīng)消化的形式進(jìn)入胃腸道，通過(guò)降低PH值，促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌的生長(zhǎng)，間接地促進(jìn)胃腸道健康和營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 2.益生菌是外源細(xì)菌，作用更直接。但是，它有較明顯的針對(duì)性，即針對(duì)不同的病因及體質(zhì)，添加不同的菌種，如雙歧桿菌對(duì)胃腸道疾病有顯著功效等。 3.在胃部強(qiáng)酸性的環(huán)境下，外來(lái)細(xì)菌的存活性會(huì)受到考驗(yàn)，因?yàn)橹挥谢钪M(jìn)入胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效，有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強(qiáng)酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕，而益生元不是生物，不存在存活率的問(wèn)題。 4.免疫系統(tǒng)對(duì)于由外部而來(lái)的益生菌有識(shí)別的過(guò)程，當(dāng)外部直接添加益生菌時(shí)，不同體質(zhì)的人體可能會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)。 5.補(bǔ)充“益生元”的思路則是，通過(guò)提供有益細(xì)菌喜歡的食物來(lái)扶持它們，從而壓制有害細(xì)菌。而補(bǔ)充“益生菌”的思路是直接吃進(jìn)活的細(xì)菌，類似于空投一些“好細(xì)菌”來(lái)抑制“壞細(xì)菌”。但吃進(jìn)的益生菌能不能活著到結(jié)腸都是個(gè)問(wèn)題，更談不上繁殖了，吃了也是白吃。
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