有一種細菌冰箱鎮不住
受訪專家:中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱 毅近日,美國食品和藥品管理局(FDA)發布的一份報告顯示,在21%的冰淇淋生產設施中檢測到有害病原體——李斯特菌。記者查閱資料發現,2015年,美國藍鈴公司的冰淇淋產品中也曾檢出李斯特菌,并且至少導致8人感染、3人死亡。不少人疑惑,溫度較低的冰
受訪專家:中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱 毅近日,美國食品和藥品管理局(FDA)發布的一份報告顯示,在21%的冰淇淋生產設施中檢測到有害病原體——李斯特菌。記者查閱資料發現,2015年,美國藍鈴公司的冰淇淋產品中也曾檢出李斯特菌,并且至少導致8人感染、3人死亡。不少人疑惑,溫度較低的冰