美容護(hù)膚 2023-08-28 1944 0

近日，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織等發(fā)布了無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報(bào)告，將阿斯巴甜列為可能對人類致癌物質(zhì)（2B類）。阿斯巴甜究竟是什么？致癌風(fēng)險(xiǎn)有多高？甜味劑到底安不安全？一種廣泛應(yīng)用的合成甜味劑早餐的面包、日常咀嚼的口香糖……不知不覺中，阿斯巴甜已融入人們的日常飲食。這種代替蔗糖的合成

日常養(yǎng)生 2023-07-17 942 0

據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心網(wǎng)站消息，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心聯(lián)合國家癌癥中心結(jié)合JECFA最新評估結(jié)果和我國居民消費(fèi)情況進(jìn)行安全性評估，阿斯巴甜按照我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用可以保障安全。我們將繼續(xù)關(guān)注IARC和JECFA等組織機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)評估動(dòng)態(tài)及各國反應(yīng)和舉措，通過最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和最嚴(yán)格的監(jiān)管，確保食品安

日常養(yǎng)生 2022-11-28 1609 0

“不含防腐劑”“零添加”“純天然”……在市面上，只要有食品標(biāo)示了這樣的標(biāo)簽，似乎總能贏得更多消費(fèi)者的“青睞”。那么，“零添加”的加工食品真的存在嗎？“食品標(biāo)簽上聲稱‘零添加’是生產(chǎn)廠家迎合消費(fèi)者不喜歡食品添加劑心理的一種做法，并不能解決食品安全問題，反而容易適得其反。除非刻意，完全不使用食品添加劑的

日常養(yǎng)生 2022-10-10 700 0

國慶假期前，某知名調(diào)味品企業(yè)引發(fā)了巨大爭議，起因是其生產(chǎn)的醬油疑似存在“雙標(biāo)”嫌疑：有網(wǎng)友爆料稱國內(nèi)售賣的該品牌醬油含食品添加劑，而國外售賣的醬油零添加，只有水、大豆、小麥、食鹽等，認(rèn)為其產(chǎn)品生產(chǎn)是“雙標(biāo)”。盡管該企業(yè)多次在社交平臺發(fā)布聲明否認(rèn)雙標(biāo)一說，但這場風(fēng)波還是在網(wǎng)絡(luò)平臺持續(xù)發(fā)酵。這個(gè)事件同時(shí)

日常養(yǎng)生 2022-09-13 1871 0

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日常養(yǎng)生 2022-08-21 925 0

隨著現(xiàn)代人越來越注重健康，各類食品安全問題吸引著大家的眼球，人們一度視食品添加劑為洪水猛獸，各大商家也紛紛在這上面做文章，一時(shí)間市面上充斥著各種“零添加劑”的所謂“健康產(chǎn)品”。但是，“有毒”這個(gè)鍋，食品添加劑真的不能背。什么是食品添加劑？食品添加劑是指，為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加

日常養(yǎng)生 2022-08-12 87 0

近日，國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署出臺規(guī)定，明確規(guī)定金銀箔粉不屬于食品添加劑，不是食品原料，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。然而，媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在各大網(wǎng)購平臺和外賣平臺上，以“食用金箔”“食用銀粉”等作關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，仍然能看到多家店鋪在經(jīng)營售賣相關(guān)材料。此外，還有不少消費(fèi)者青睞此類

日常養(yǎng)生 2022-07-18 947 0

色澤誘人的蛋糕甜點(diǎn)、口味豐富的各色飲品……這些誘人的美食都少不了食品添加劑的“功勞”。當(dāng)前，我國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好，但公眾中仍存在談食品添加劑色變的情況。“公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在接受人民網(wǎng)記者采訪

日常養(yǎng)生 2022-03-25 971 0

人民網(wǎng)北京3月24日電 （記者孫紅麗）隨著以電商平臺、新零售為代表的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，民間傳統(tǒng)手工小吃、農(nóng)家自產(chǎn)紅薯粉、博主秘制私房菜等各類自制食品在朋友圈、QQ群、微博、短視頻平臺上推廣出售的案例已屢見不鮮。“純綠色”“無添加”“全手工”“獨(dú)家秘制”等字眼賺足了“吃貨”們的眼球，也帶來了一系列

四季養(yǎng)生 2021-03-31 1767 0

進(jìn)入正題之前，送上專家提醒：一些過敏體質(zhì)、哮喘、多動(dòng)癥患兒的家長，應(yīng)該格外注意孩子常吃的食品，因?yàn)槟承┦称诽砑觿┛赡軙?huì)加重這些癥狀。秋冬正好是哮喘多發(fā)季節(jié)，因此家長就更加注意孩紙的飲食問題。一、添加含量劑高的食物之冬季暖飲篇代表：奶茶、速溶咖啡秋冬御寒第一選擇估計(jì)大家都會(huì)想到奶茶，拿在手里暖手，喝在

日常養(yǎng)生 2020-12-29 1376 0

堅(jiān)果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場上，各種散裝干貨應(yīng)有盡有，它們價(jià)格相對低廉、品狀明眼可見、分量可以根據(jù)需求選購，因此深受消費(fèi)者青睞。但散裝干貨在給我們帶來優(yōu)惠和便利的同時(shí)，健康隱患也不少。可能傳染致病菌。散裝干貨往往露天放置，沒有任何遮蓋物，直接暴露于空氣中，衛(wèi)生防護(hù)措施很差，再加上顧

日常養(yǎng)生 2020-05-17 729 0

什么是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品？消費(fèi)者應(yīng)如何正確選購和使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品？如何區(qū)分固體飲料和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品？ 近日，市場監(jiān)督管理總局發(fā)布特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品選購消費(fèi)提示。什么是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者

日常養(yǎng)生 2019-09-19 849 0

中西方的飲食文化中都有著對色彩的追求把奶油、糖、水、香精之類的東西混在一起，經(jīng)過一番諸如攪拌冷凍之類的操作，做出的東西叫做冰激凌。如果在冰激凌里加點(diǎn)顏色，堆出一些形狀，再弄點(diǎn)風(fēng)花雪月鴛鴦蝴蝶的圖案，就超越了冰激凌，而叫做“情調(diào)”，或者更高級一點(diǎn)，叫“文化”。冰激凌幾塊錢一桶，“情調(diào)”則要幾十塊錢才有

健康新聞 2019-03-28 1825 0

在今年的3·15晚會(huì)播出之后，辣條又再一次被推上了風(fēng)口浪尖，其在人們心中的形象再度坍塌。與此同時(shí)，辣條行業(yè)也迎來了最為嚴(yán)格的監(jiān)管措施，多地監(jiān)管部門對學(xué)校周邊的辣條開展了專項(xiàng)整治。事實(shí)上，近年來，在衛(wèi)龍的營銷下，辣條有成為“網(wǎng)紅食品”的潛質(zhì)，只不過，在此次3·15晚會(huì)曝光之后，又再度令不少人心存懷疑

健康新聞 2019-03-02 1080 0

身邊的朋友在探望病人或者走親串友的時(shí)候，多半選擇過常溫酸奶。喝酸奶本是為了獲得活的益生菌，而且低乳糖，很適合乳糖不耐受的人群，然而，常溫酸奶并不滿足這兩個(gè)條件，而且含糖量也很高。常溫酸奶沒有活性菌，這是低溫酸奶(超市冷柜銷售的酸牛奶)與常溫酸奶最主要的區(qū)別。要知道，即使有乳酸菌，乳酸菌添加量并不等于

美食菜譜 2018-06-24 531 0

嬰幼兒輔食首次規(guī)定鎘臨時(shí)限量值國家衛(wèi)健委日前發(fā)布植物油、醬油、食醋、礦泉水等27項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)主要以完善術(shù)語和定義、刪改部分指標(biāo)、增加命名和標(biāo)識、增加衛(wèi)生要求等內(nèi)容為主。值得注意的是，嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值首次明確規(guī)定為0.06mg/kg。北京青年報(bào)記者了解到，此次公布的27