健康新聞

夏天喝點帶“味”的水

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炎炎夏日,人體出汗增多,飲水成為這個季節重要的“養生課”。東南大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副教授王少康告訴《生命時報》記者,大熱天喝點帶“味”的水,不但能達到補水的目的,還能帶來一些額外的好處。帶酸味的檸檬水,促進食欲。受天氣影響,人的食欲在夏季會相對降低。喝點帶酸味的檸檬水,可刺激胃液分泌,

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7種“傷心”食物要少吃,當心損傷心臟

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心臟病是導致成年人死亡的重要原因,從飲食中剔除會損傷心臟的食物,對健康大有裨益。美國“雅虎”網站盤點了一些“傷心”食物,希望能對你的心臟健康起到保駕護航作用。1.餐館的湯。一碗酸辣湯含7980毫克鈉,相當于人們每天鈉推薦攝入量的4倍,長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯,還是自己在家做為好。

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家常菜:肉丁炒豌豆的做法

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原料:新鮮豌豆300克(不帶皮,帶皮豌豆需500克),豬里脊150克,紅椒1個,蔥姜末各15克,蛋清半個,鹽、水淀粉、生抽、香油適量。做法:1.豌豆去皮,剝出豌豆粒。豬里脊切成5毫米見方的小丁,放入碗中,加入鹽,蛋清和水淀粉抓勻后,腌制15分鐘左右。2.把蔥姜切成碎末備用。紅椒去蒂去籽,切成小丁。3

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