炎炎夏日，人體出汗增多，飲水成為這個(gè)季節(jié)重要的“養(yǎng)生課”。東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授王少康告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，大熱天喝點(diǎn)帶“味”的水，不但能達(dá)到補(bǔ)水的目的，還能帶來一些額外的好處。帶酸味的檸檬水，促進(jìn)食欲。受天氣影響，人的食欲在夏季會(huì)相對(duì)降低。喝點(diǎn)帶酸味的檸檬水，可刺激胃液分泌，
心臟病是導(dǎo)致成年人死亡的重要原因，從飲食中剔除會(huì)損傷心臟的食物，對(duì)健康大有裨益。美國“雅虎”網(wǎng)站盤點(diǎn)了一些“傷心”食物，希望能對(duì)你的心臟健康起到保駕護(hù)航作用。1.餐館的湯。一碗酸辣湯含7980毫克鈉，相當(dāng)于人們每天鈉推薦攝入量的4倍，長(zhǎng)期喝很可能堵塞動(dòng)脈。如果你希望享受美味的湯，還是自己在家做為好。
原料：新鮮豌豆300克（不帶皮，帶皮豌豆需500克），豬里脊150克，紅椒1個(gè)，蔥姜末各15克，蛋清半個(gè)，鹽、水淀粉、生抽、香油適量。做法：1.豌豆去皮，剝出豌豆粒。豬里脊切成5毫米見方的小丁，放入碗中，加入鹽，蛋清和水淀粉抓勻后，腌制15分鐘左右。2.把蔥姜切成碎末備用。紅椒去蒂去籽，切成小丁。3