大蒜發芽還能吃嗎?食用后竟會產生這些意想不到的現象
大蒜是一種常見的調味品，很多家庭在烹調中都喜歡放一點它，如蒜末、蒜片等。然而，大蒜很容易發芽，有的人就說，發芽的大蒜不能吃了，跟土豆發芽一樣會有毒的；也有的人說，大蒜發芽后，營養更豐富。那么大蒜發芽到底還能不能吃呢？ 對此，營養專家介紹，發芽的大蒜營養翻倍，是可以食用的，不過需要大家注意的，若是蒜
大蒜是一種常見的調味品，很多家庭在烹調中都喜歡放一點它，如蒜末、蒜片等。然而，大蒜很容易發芽，有的人就說，發芽的大蒜不能吃了，跟土豆發芽一樣會有毒的；也有的人說，大蒜發芽后，營養更豐富。那么大蒜發芽到底還能不能吃呢？ 對此，營養專家介紹，發芽的大蒜營養翻倍，是可以食用的，不過需要大家注意的，若是蒜