在網(wǎng)上看到一段視頻，討論的問題是《過夜的西瓜為什么這么“毒”》？節(jié)目做得挺好看。請(qǐng)了一位專家，用不同清潔程度的工具處理西瓜，在冰箱里放了24小時(shí)之后檢測(cè)細(xì)菌數(shù)。結(jié)果幾種不同操作后的“隔夜西瓜”中都檢測(cè)出了細(xì)菌，少的有45個(gè)/25克，多的有幾千個(gè)/25克，“最不衛(wèi)生”的那個(gè)操作，隔夜后的細(xì)菌數(shù)是840
在網(wǎng)上看到一段視頻，討論的問題是《過夜的西瓜為什么這么“毒”》？節(jié)目做得挺好看。請(qǐng)了一位專家，用不同清潔程度的工具處理西瓜，在冰箱里放了24小時(shí)之后檢測(cè)細(xì)菌數(shù)。結(jié)果幾種不同操作后的“隔夜西瓜”中都檢測(cè)出了細(xì)菌，少的有45個(gè)/25克，多的有幾千個(gè)/25克，“最不衛(wèi)生”的那個(gè)操作，隔夜后的細(xì)菌數(shù)是840
炎炎夏日，正是雪糕的熱銷時(shí)節(jié)。可盡管消費(fèi)者“胃口大開”，食品安全這根弦卻一刻不能放松。這不，最近一款“網(wǎng)紅”雙蛋黃雪糕，就栽到了質(zhì)檢上面。6月21日，溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布夏令食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢通告，其中，“奧雪”牌雙黃蛋（咸蛋黃牛奶味）雪糕被檢出菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)。有必要科普一下，在食品衛(wèi)
北京市食藥監(jiān)局近期在18個(gè)批次的餐廳用具中檢出了大腸菌群，不合格樣品涉及9家餐飲企業(yè)，其中不乏慶豐包子鋪、峨眉酒家、地外清真小吃店等消費(fèi)者熟悉的餐飲門店。記者上午了解到，慶豐總部已責(zé)令公益橋慶豐包子鋪立即停業(yè)，并解除《特許經(jīng)營(yíng)合同》。地安門小吃店昨天也停業(yè)整頓，進(jìn)行內(nèi)部自查自糾。,