碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜1.

小白菜摘洗干凈,

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

小白菜切成段,莖部與葉子分開(kāi)

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

牛肉腸切成片

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

起油鍋,蔥姜入鍋煸香后小白菜莖入鍋炒,視情況加適量水,蓋上鍋蓋燒一會(huì)兒

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

小白菜葉子入鍋炒

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

加鹽炒

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

牛肉腸入鍋炒,炒均勻即可關(guān)火,盛出享用

碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜

碧綠小白菜炒肉腸成品圖

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烹飪技巧

1、牛肉腸味道很好,不宜再添加多種調(diào)味品。
2、小白菜葉子比莖部容易熟,要晚些入鍋。

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