碧綠小白菜炒肉腸的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1713 0
1.小白菜摘洗干凈，
2.小白菜切成段，莖部與葉子分開(kāi)
3.牛肉腸切成片
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后小白菜莖入鍋炒，視情況加適量水，蓋上鍋蓋燒一會(huì)兒
5.小白菜葉子入鍋炒
6.加鹽炒
7.牛肉腸入鍋炒，炒均勻即可關(guān)火，盛出享用
碧綠小白菜炒肉腸成品圖
烹飪技巧
1、牛肉腸味道很好，不宜再添加多種調(diào)味品。
2、小白菜葉子比莖部容易熟，要晚些入鍋。
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