
補中益氣、健脾益胃,菠蘿蜜煲湯正合適
時下正是嶺南大樹菠蘿上市的季節。大樹菠蘿又名菠蘿蜜,其果肉味甜,呈金黃色,香脆可口,含有豐富的糖、脂肪蛋白質和多種維生素。中醫師介紹,多數人都是當水果生吃,其實果肉或果仁還可以用來煲瘦肉、排骨、雞肉等,具有補中益氣、健脾益胃的功效,亦為廣東夏日常見的滋補湯品。中醫推薦用大樹菠蘿核煲花生排骨湯。大樹菠
時下正是嶺南大樹菠蘿上市的季節。大樹菠蘿又名菠蘿蜜,其果肉味甜,呈金黃色,香脆可口,含有豐富的糖、脂肪蛋白質和多種維生素。中醫師介紹,多數人都是當水果生吃,其實果肉或果仁還可以用來煲瘦肉、排骨、雞肉等,具有補中益氣、健脾益胃的功效,亦為廣東夏日常見的滋補湯品。中醫推薦用大樹菠蘿核煲花生排骨湯。大樹菠