健康新聞

下氣消食推薦白蘿卜大白菜蠔豉湯

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推薦:廣東省中醫院臨床營養科主要功效:下氣消食、利腸胃推薦理由:冬季進食過多肉類、火鍋后消化不良者。材料:白蘿卜半個、大白菜半棵、蠔豉10只、瘦肉50g、姜數片(3-4人量)。烹調方法:白蘿卜削皮、洗凈、切塊;大白菜摘掉外面老葉,剖開、洗凈、裁小段。蠔豉浸泡,提前煮熟。瘦肉洗凈、切塊、飛水。鍋內加水

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口味決定你的五臟健康

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“酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入腎”,中醫理論認為,五味對應五臟。這句話的意思是說,五味不僅是五臟的主要營養來源,還能調節相應臟腑。日常飲食搭配恰當,五味調和,可使臟腑、筋骨、氣血得到滋養,有利機體健康運轉。若飲食中過度偏嗜某種味道,則會造成相應臟腑功能的損傷失調,進而誘發疾病。可以說,口味是

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