護(hù)眼知識(shí) 2013-01-29 351 0

　　胡蘿卜不是唯一對(duì)眼睛有益的食物。菠菜、西紅柿、西蘭花、芒果等也富含β-胡蘿卜素，對(duì)眼睛有益。　　德新社3日援引德國營養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)言人西爾克·雷斯特邁爾的話說，β—胡蘿卜素會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A可以保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜和晶狀體不受“自由