酸奶，怎么選怎么喝
酸奶營養豐富，富含蛋白質，容易產生飽腹感，很多減肥人士喜歡把酸奶當減肥代餐。但當我們來到超市時，卻總會被貨架上各式各樣的酸奶搞得暈頭轉向，不知道該買哪個好。 “酸奶”其實是一個泛稱。目前，市面上售賣的酸奶制品可謂“五花八門”，但依照食品安全國家標準算，其實只有四類，包括酸乳、發酵乳、風味酸乳和風味
“掃一掃”讓你吃得明明白白
“食品標簽雖然小，但關乎公眾消費得安不安心、喜不喜歡、明不明白。”11月21日，國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司、國家食品安全風險評估中心聯合舉辦數字標簽沙龍，中國工程院院士陳君石在會上表示，食品標簽數字化讓公眾有了了解食品的新渠道，應注重數字標簽的標準化引導，避免添加劑“妖魔化”等不良導
牙膏蘸水后功效被打折？恰恰相反！
請回想一個細節，你在每天早、晚刷牙的時候，有沒有將抹了牙膏的牙刷蘸下水再放入口中？最近網上流傳一個說法，蘸水會降低牙膏中摩擦劑的摩擦力，影響刷牙效果。別緊張，這又是一個健康偽知識。這個小細節對刷牙沒啥影響，甚至還能對功效發揮起到助力的作用。具體怎么回事？請看最新一期公布的“科學”流言榜。
食品標簽難辨“真容”
“勞駕，您幫我看看這牛奶的生產日期在哪兒？是幾號生產的？字兒太小我看不清……”你逛超市時是否遇到過老年人這樣的求助？是否看到過帶著放大鏡購物的老年人？作為線下實體百貨消費的“主力”，不少老年人購物特別是購買食品類商品時，部分預包裝商品上難以辨認的食品標簽成了他們選購商品的絆腳石。針對老年人普遍反映的
“0蔗糖”食品就是不含糖嗎
本報記者 劉文靜標注了“0蔗糖”，就沒糖嗎？這個糊里糊涂的問題以后將不再糊涂。6月1日，石家莊市市場監督管理局宣布開展“0蔗糖”式侵犯消費者權益專項整治活動，并約談部分食品企業及零售商，要求全市涉及“0蔗糖”標注食品的各大商超及生產企業開展自查自糾，設置提醒標語，讓“0蔗糖”食品的經營與消費都明明白
超實用！教你輕輕松松看懂食品的“名片”~
現在超市里、商場里，小賣部里的商品種類繁多，選擇太多有時候也不是一件好事，究竟買哪個好？其實，對于食品而言，它身上的食品標簽，就像食品的“名片”一樣，告訴著你它的身世《食品安全法》規定，標簽應當標明下列事項：(一)名稱、規格、凈含量、生產日期；(二)成分或者配料表；(三)生產者的名稱、地址、聯系方式