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8種食物保護眼睛健康

現代人越來越離不開電子設備,工作的時候眼睛對著電腦,休息的時候眼睛對著手機、pad屏幕,用眼過度的問題越來越嚴重。今天小編給大家推薦8種食物,可以幫助我們保護眼睛健康。

8種食物保護眼睛健康

菠菜、圣女果——防眼睛病變

菠菜中含有大量葉黃素,而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑部病變十分有效,對于預防白內障也有幫助。不僅是菠菜,人體必需補充綠色蔬菜,才能攝取到包括維生素B2和β-胡蘿蔔素。維生素B2充足的時候,眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防干眼癥等。

圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。

蛋黃——延緩眼睛老化

除了葉黃素對眼睛有幫助,另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用,能保護眼睛。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑部病變和白內障等眼疾。

同時具有葉黃素與玉米黃素,甚至含有蛋白質、脂肪、卵磷脂等多種營養素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃,避免膽固醇過量,于是均捨棄不食用,實在非常可惜,對于平時飲食普遍很清淡的老人來說,每天適量攝取營養價值高的蛋黃,是很重要的營養來源。

西蘭花——提高視力

西蘭花不但能提高視力,還有預防白內障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質,對眼睛的晶狀體有保護作用,可以減少體內自由基對眼睛的傷害。

玉米——預防白內障

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的葉黃素和玉米黃質(胡蘿卜素的一種),它們雖然不是營養素,作用卻勝似營養素,是強大的抗氧化劑,能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域,預防老年性黃斑變性和白內障的發生。黃斑是位于視網膜中心部位、掌控視力的組織。

由于身體機能老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線,保持黃斑的健康。

甘薯、藍莓——防眼睛疲勞

很多人會抱怨眼睛容易疲勞,或是容易冒出油脂,使眼睛感到不舒服、疼痛,甚至睜不開眼睛,而肝臟、腎臟的衰退可能會造成這種情況。增強肝臟和腎臟和機能,除了注意過度疲勞之外,還可以攝取有益的食物,其中代表性的食物就是甘薯,甘薯具有補中益氣」效果,且能提高消化器官的機能,具有滋補肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

藍莓中的花青素常被應用作為近視者的視力保護,以及防止視力惡化之用,藍莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽視。

菊花茶——緩解眼睛干澀

菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。

電腦族們不妨在辦公室里準備菊花+枸杞,或者菊花+蜂蜜,用一個保溫杯,加入熱水沖泡,可以有效緩解眼睛疲勞,舒緩身心。

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