藥師教你自制酸梅湯解暑的
炎炎夏日，清熱解暑佳品以酸梅湯為佳。古籍中記載“土貢梅煎”就是最古老的酸梅湯，我們現在喝到的酸梅湯是清宮御膳房為皇帝制作的消暑解渴佳品，后來流傳到民間。暑熱難消，快來跟藥師學習熬制“專業版”的解暑酸梅湯吧。酸梅湯的組方 酸梅湯由烏梅、干山楂、陳皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰鎮后飲用。其中烏梅具有斂
三豆沙葛排骨湯健脾益腎
脾腎虛的患者，就算在夏天也會身體發冷、面色蒼白、腰膝酸軟、腹中冷痛，且伴有肢體浮腫、久瀉久痢、小便不利、夜尿多等癥狀。有這些癥狀者，在治療同時可服用藥膳調理。推薦一款“三豆沙葛排骨湯”：取白眉豆50克、白扁豆50克、赤小豆50克、沙葛500克、無花果4個、豬排骨300克；先將豬排骨洗凈，斬小段；沙葛
春日食“春芽”
古人云：春日食“春芽”，養生好處大。春天里許多植物都生發出鮮綠的嫩芽（即“春芽”），其中不少就是一種天然美味，且各具風味特色，隨吃哪樣，都能感受到春天氣息，還有利于身體的營養保健。可以食用的“春芽”有很多，常見的如香椿芽、柳芽、花椒芽、枸杞芽、山蕨芽、苜蓿芽、大青芽、刺嫩芽等。香椿芽 別名香椿、椿芽