雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜1.

主要食材如圖所示示意,蝦仁、青豆、玉米粒、胡蘿卜

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

適量胡蘿卜,切丁備用。

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

蝦仁去殼去蝦線。(選用的是阿根廷紅蝦)

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

而后將青豆、胡蘿卜、玉米等雜粒入熱水中汆燙一下,易于稍后炒至。

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

蝦仁也同樣,汆燙一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

鍋燒熱油,加入適量姜末爆炒出香味,有利于一會(huì)去蝦的腥味

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

而后加入雜粒,翻炒

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

再加入蝦仁

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

9.

加適量醬油增加醬香

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

10.

輕鹽原汁醬油,只增醬香微微咸

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

11.

加適量味精增鮮

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

12.

少許糖提味

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

13.

最后,翻炒均勻,出鍋凹個(gè)造型。

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛的做法-咸鮮味炒菜譜

雜粒炒蝦仁,多彩又可愛成品圖

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