青椒木耳炒肉的做法-香辣味炒菜譜

1.

食材準(zhǔn)備

2.

燒鍋開水,放木耳下鍋焯水一分鐘

3.

撈起過涼后切絲,控干水份

4.

瘦肉切絲,放少許鹽、生抽、蠔油料酒抓勻,倒入少許花生油抓勻,腌制片刻

5.

青椒大蒜籽切碎

6.

香菜切段

7.

起油鍋,放入肉絲炒香后盛出

8.

鍋留底油,放入大蒜籽辣椒爆香

9.

放入木耳炒勻

10.

放入肉絲混合炒勻,淋入生抽炒勻

11.

放入香菜炒勻,即可出鍋

烹飪技巧

~

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