減肥須知,每天要這樣控制脂肪攝入

低脂肪飲食有助于降低心臟病和中風的風險。但是,高脂肪含量的食品似乎無處不在。如何降低每天攝入的脂肪量?試試以下建議:

減肥須知,每天要這樣控制脂肪攝入

盡量把全谷類食品作為飲食的主要部分。每人每天只吃1~2肉,或者作為單品,或者和黑米飯、西紅柿、全麥通心粉、調味汁、蒸粗麥粉等食品一起吃。

肉類食品應選擇&ldquo精肉&rdquo。的雙曲馀弦值。大部分肥肉都可以切除。烹飪時,切除所有可見的脂肪,燒烤肉。因為可以去除很多脂肪。

選擇瘦肉。關于牛肉,盡量吃牛“圓”腰”部分的肉。例如臀部的圓肉、后腿的上部或中部的肉、上部的腰肉、腰部的嫩肉等。豬肉盡量吃豬中間和腰部的嫩肉。如果是絞肉的話,最好選擇腳的圓肉,絞肉的時候用溫水煮去除脂肪。

制作家禽肉時,最好先去皮。因為大部分脂肪都在皮上。烹飪過程中也可以先留下皮,這樣肉就不會太柴,但是吃的時候要去掉皮。

喝脫脂牛奶或脂肪含量占1%的牛奶。將全脂奶換成無脂奶后,每杯可減少60卡路里的熱量和8克脂肪。你不能馬上適應嗎?它首先是2%,然后是1%,最后是無脂。必要時,可將2%和1%的牛奶混合飲用一段時間。同樣,盡量吃低脂或無脂奶制品,如酸奶酪、奶酪、美式/硬式奶酪、白脫奶。

一般酸奶油的熱量是黃油和人工黃油的五分之一,是馬鈴薯的好替代品。試試脫脂食品,可以更大程度地減少脂肪攝入。另一個選擇是選擇無味、脫脂的奶酪和蔥作為替代品。

嘗試使用脫脂煉乳作為無脂咖啡伴侶。和平時放在咖啡里的伙伴有什么不同的可能性很高。那為什么要這樣做呢?想一想。加入脫脂煉乳的咖啡有78%的熱量來自脂肪,很多非乳制冰淇淋和&ldquo輕咖啡&rdquo中的熱量來自脂肪的90%。此外,大多數非乳制奶粉是由飽和椰子或棕櫚油制成的。

對于高脂肪食品,盡量吃低脂肪、減少脂肪、無脂肪類蛋黃醬、調味料、酸奶油、奶油奶酪和其他奶酪產品。

仔細閱讀標簽,避免吃飽和的椰子和棕櫚油。要警惕將部分氫化油列為第一或第二成分的食物。

如果想煮湯或做肉汁的話,在吃之前有足夠的時間冷卻,可以去除結在表面的脂肪油層。

減肥須知,每天要這樣控制脂肪攝入

外出吃飯時,可以點燒烤的魚類食品,盡量不要吃水煮炒的肉類食品。訂購調味料和調味料備用。將叉子浸入湯中,將油層裹在叉子的尖端,開始吃食物。

看菜單時,請注意避免帶來問題的食物:Alfredo(有名的意大利面)、面包屑、蛋黃醬、調味汁、奶油白、炸肉塊、蛋黃奶油酸辣醬、帕爾馬調味酪。

飯后吃點心時,盡量吃果汁冰淇淋、水果和不含脂肪的冰奶等。當然,如果你真的想吃高脂肪甜食的話,和飲食伙伴們分享吃吧。

減肥須知,每天要這樣控制脂肪攝入

在烹飪/烘烤過程中,可以用不粘鍋的蔬菜調味料代替黃油或人工黃油,減少10克左右的脂肪和92個熱量。

土豆、蔬菜、通心粉、米中加入黃油味的粒子調味料。一勺只加88卡路里的熱量,取代108卡路里的熱量和12克脂肪。

將菜譜中的規定用油減少一半,通常不改變菜的味道。

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