彩云之南,“鮮花經(jīng)濟(jì)”美麗綻放

云南十八怪,鮮花“論斤賣”。每天上市117類、1600多個(gè)品種,連接著全國各地的花農(nóng)花商——全國近七成鮮切花在云南省昆明市呈貢區(qū)斗南花卉市場(chǎng)進(jìn)行交易。

白似雪、粉如霞、紅似火……春節(jié)假期,斗南花卉市場(chǎng)里鮮花琳瑯滿目,人頭攢動(dòng),年宵花熱銷。

據(jù)估算,截至2024年底,云南全省花卉種植面積穩(wěn)定在195萬畝左右,其中鮮切花種植面積35萬畝,鮮切花產(chǎn)量206億枝,鮮切花產(chǎn)量位居世界第一。

彩云之南,“鮮花經(jīng)濟(jì)”美麗綻放,芳香四溢。

自主培育“中國風(fēng)”

得天獨(dú)厚的氣候條件、豐富的花卉種質(zhì)資源,讓云南一年四季鮮花不斷。但與國外的花卉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國相比,中國花卉育種工作起步較晚,目前市場(chǎng)交易的大部分花卉品種為國外引進(jìn)品種,具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的花卉品種市場(chǎng)占有率并不高,這制約著產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!拔覀兠抠u出一枝花,專利費(fèi)就要交不少。”有花農(nóng)感慨。

作為花卉和園藝植物的主要分布中心之一的云南,正下大功夫解決花卉種業(yè)科技及關(guān)鍵核心技術(shù)的“卡脖子”問題。

在昆明國際花卉技術(shù)創(chuàng)新中心綠色高效種植基地,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所研究員蔡艷飛正在查看月季新品種的長(zhǎng)勢(shì),“要讓花農(nóng)種上我們自己選育的月季?!迸嘤鲈谑澜缁ɑ苁袌?chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)力和優(yōu)勢(shì)的月季新品種是蔡艷飛團(tuán)隊(duì)的主要工作與目標(biāo)。

在云南省科技廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的支持下,云南省農(nóng)科院花卉所與呈貢區(qū)合作在斗南建設(shè)花卉育種公共平臺(tái),構(gòu)建起“科企深度融合的新型育種體系”,減少云南省月季育種的低水平重復(fù),不斷提高云南自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)花卉品種的市場(chǎng)占有率。

在種植基地里,姹紫嫣紅的月季花爭(zhēng)奇斗艷。這里種植了國內(nèi)外上千種月季花種質(zhì)資源。仔細(xì)一看,有不少玫瑰與市場(chǎng)上常見的花型并不太一樣,這是蔡艷飛和團(tuán)隊(duì)最新選育的“中國風(fēng)”系列。

2024年4月,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所集中推出76個(gè)自主培育的“中國風(fēng)”月季新品種,這也是首次大規(guī)模集中推出自主培育月季新品種?!爸袊L(fēng)”系列花色豐富,花型多樣,香氣濃郁。

“今年選育的品種數(shù)量和質(zhì)量與去年相比會(huì)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提升,目前已定植1萬多個(gè)雜交后代?!辈唐G飛說,“我們還和企業(yè)聯(lián)合育種,目前已經(jīng)選育了400多個(gè)優(yōu)株,已經(jīng)有40多個(gè)優(yōu)株被企業(yè)選中,并申報(bào)了新品種,即將推向市場(chǎng)。”

近年來,云南一手抓國外引進(jìn),一手抓自主培育,通過科研院所+創(chuàng)新企業(yè),打造中國花卉新品種研發(fā)的創(chuàng)新高地。如今,全球約1/3的觀賞類花卉種質(zhì)資源來源于云南,截至2024年底,云南全省申請(qǐng)新品種1100余個(gè),獲得國家授權(quán)800余個(gè),品種創(chuàng)新能力位居全國第一。

鮮花也有“營(yíng)養(yǎng)師”

高原紅、粉紅雪山、蜜桃雪山……走進(jìn)位于云南省昆明市晉寧區(qū)的云南云天化花匠鋪科技有限責(zé)任公司花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化示范園內(nèi),記者見到各品類的鮮花在溫室大棚里盛開,洋溢著蓬勃生機(jī)。

“以前種花看天氣,現(xiàn)在種花靠‘黑科技’?!痹铺旎ń充伾a(chǎn)部部長(zhǎng)助理李鑫打趣道,與傳統(tǒng)花匠埋頭鋤草施肥不同,自己每天的工作是穿梭于各個(gè)溫室之間,查看設(shè)備運(yùn)行狀況,關(guān)注鮮花的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

過去,鮮花種植靠天吃飯,一場(chǎng)倒春寒就能讓鮮花損失慘重,如今在科技種植的助力下,鮮花有了量身定制的生長(zhǎng)環(huán)境?!爸悄軠厥遗鋫渥詣?dòng)環(huán)控管理系統(tǒng)、溫室開關(guān)窗系統(tǒng)、加溫控制系統(tǒng)、遮陽保溫系統(tǒng)等一系列高科技設(shè)施以及大數(shù)據(jù)分析與智能算法,可以精準(zhǔn)感知環(huán)境、模擬玫瑰各生長(zhǎng)階段需求,調(diào)控光照、溫濕度等,花兒什么時(shí)候都能舒舒服服地生長(zhǎng)。”李鑫說。

在云天化花匠鋪千畝花田中,智能頂棚能根據(jù)光照強(qiáng)度自動(dòng)開合,給鮮花撐起了一把遮陽傘,確保它們沐浴在恰到好處的陽光下,特殊薄膜巧妙地將光線轉(zhuǎn)化為散射光,避免了強(qiáng)光對(duì)鮮花的灼傷。

記者走完一圈,腳底卻不見泥,這得益于全自動(dòng)綠色無土栽培技術(shù),通過精準(zhǔn)調(diào)配植物水肥,讓花朵們“住”在干凈、不易腐爛的椰糠上,生長(zhǎng)環(huán)境更加優(yōu)越。

氣候能定制,營(yíng)養(yǎng)也能搭配。智能溫室大棚里,管道與儀器縱橫交錯(cuò),構(gòu)成了一個(gè)高效的“營(yíng)養(yǎng)輸送網(wǎng)絡(luò)”。李鑫指著鋪設(shè)在種植槽的滴灌管道說:“精準(zhǔn)施肥全靠它。它能實(shí)現(xiàn)水肥高效回收利用,既降成本又助力生態(tài)治理,經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益雙豐收。”

管道中流淌的是水肥一體化系統(tǒng)精心調(diào)配的水肥營(yíng)養(yǎng)液,每個(gè)基質(zhì)槽擁有超過200個(gè)滴灌點(diǎn),能將養(yǎng)分精準(zhǔn)送達(dá)花株根部。“傳統(tǒng)栽培畝均產(chǎn)量4到6萬枝,而在智能化種植模式下,每畝能達(dá)到12到15萬枝。”李鑫說,“我們就像是鮮花的‘私人營(yíng)養(yǎng)師’,為它們量身定制營(yíng)養(yǎng)方案?!?/p>

溫室大棚里還會(huì)每天定點(diǎn)開展土壤濕度和營(yíng)養(yǎng)元素檢測(cè),依據(jù)檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確掌握土壤養(yǎng)分含量和花卉生長(zhǎng)需求,加強(qiáng)預(yù)警機(jī)制,在病蟲害高發(fā)季節(jié)提前精準(zhǔn)預(yù)防,減少病蟲害問題發(fā)生?!翱粗ǘ鋫冇l(fā)嬌艷飽滿,高品質(zhì)占比不斷提高,我們內(nèi)心充滿成就感。”李鑫說。

花卉銷售渠道不斷拓寬

昆明國際花卉拍賣中心交易大廳內(nèi),近千個(gè)拍賣席位座無虛席,鮮花經(jīng)紀(jì)人李杰幾乎是目不轉(zhuǎn)睛地盯著電子屏,電子屏幕上顯示著鮮花拍賣的各種數(shù)據(jù)信息。

這里是亞洲交易規(guī)模最大的花卉拍賣市場(chǎng),其中鮮切花交易指數(shù)已成為全國各地鮮花交易市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)、晴雨表,直接影響著全國花卉市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)。

春節(jié)和情人節(jié)疊加,讓鮮切花需求迎來高峰。李杰需要根據(jù)鮮花品種、質(zhì)檢評(píng)級(jí)等信息提前搶購,緊鑼密鼓地給花商們備貨。

在這里,平均每4秒就會(huì)完成1單交易。紅色的電子光標(biāo)逆時(shí)針飛轉(zhuǎn),鮮花拍賣價(jià)格由高到低排列,李杰眼疾手快,搶到了自己的第一單。

“春節(jié)前以年宵花為主,春節(jié)后迎來了情人節(jié)高峰備貨期,鮮切花價(jià)格指數(shù)呈明顯上漲趨勢(shì)?!滨r花拍賣師普川介紹,高峰期集中備貨時(shí),各渠道商家傾向于采購品質(zhì)好、等級(jí)高的貨品,紅色、粉紅色復(fù)古色系玫瑰熱度上漲迅猛,近期鮮切花日均供貨量近500萬枝。

在斗南花市,花卉交易主要以面對(duì)面交易、拍賣交易、電商交易3種方式進(jìn)行。近年來,云南花卉的數(shù)字化銷售渠道不斷拓寬。

購買熱力圖、品類排行榜、花色占比……走進(jìn)昆明花易寶科技有限公司,記者見到大屏幕上正實(shí)時(shí)顯示著鮮花交易情況。

“‘花易寶’是一個(gè)撮合花農(nóng)花商的電商交易平臺(tái)?!被ㄒ讓殑?chuàng)始人兼總經(jīng)理趙永能介紹,通過探索創(chuàng)新鮮切花在線遠(yuǎn)程撮合交易模式,平臺(tái)首創(chuàng)“先賣后采”的鮮花交易模式,減少中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)“花農(nóng)多賣錢,花商少花錢”。目前平臺(tái)注冊(cè)花農(nóng)、合作社超過4000戶,去年一年為消費(fèi)者提供了8.73億枝鮮花。

“云花”形成全產(chǎn)業(yè)鏈

斗南花卉交易市場(chǎng)已經(jīng)成為游客熱門打卡點(diǎn)。走在斗南花卉交易市場(chǎng)里,隨處可見頭戴花環(huán)、手捧花束的年輕人。春節(jié)假期,花市比平時(shí)更加熱鬧,通過舉辦鮮花音樂節(jié)、鮮花夜市等形式,營(yíng)造鮮花、游玩、打卡等多元素綜合體驗(yàn),為游客帶來觀花賞景新體驗(yàn)。

今年春節(jié)前,斗南花卉市場(chǎng)的新春花集熱熱鬧鬧地開集了。鮮花裝點(diǎn)盡顯春意,新春花集創(chuàng)意滿滿。黏土制作的野生菌、鮮花造型的冰箱貼、咖啡豆制作的手鏈……各種文創(chuàng)產(chǎn)品讓游客愛不釋手。春節(jié)假期,在斗南花市通過“鮮花+文旅”吸引游客35萬人次,同比增長(zhǎng)27%。斗南花卉市場(chǎng)逐漸變成一個(gè)集“花卉+農(nóng)業(yè)創(chuàng)意+文化創(chuàng)意+旅游創(chuàng)意融合發(fā)展”的國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

近年來,云南不斷延伸鮮花產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。昆明晉寧區(qū)成為全國鮮切花重要產(chǎn)區(qū),楚雄彝族自治州形成規(guī)?;?、集群化花卉種植區(qū)。云南正在打造“云花”品牌,連續(xù)5年舉辦“10大名品”和“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選表彰,多彩“云花”受到新生代消費(fèi)者青睞,成為“浪漫經(jīng)濟(jì)”的有力支撐。

為持續(xù)鞏固“云花”優(yōu)勢(shì),云南印發(fā)《花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案》,全面提高云南花卉產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,加快推動(dòng)云南由花卉產(chǎn)業(yè)大省向花卉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。

春節(jié)前夕,在昆明海關(guān)所屬滇中海關(guān)集中查檢貨場(chǎng)內(nèi),一輛輛裝載著非洲菊、鮮百合、蝴蝶蘭等年宵花的貨車整齊排列,兩名海關(guān)工作人員正拿著放大鏡等檢疫工具,對(duì)鮮花中抖落物進(jìn)行檢查,認(rèn)真查看有無藏匿的微小昆蟲。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計(jì),2024年,云南省鮮切花出口值7.6億元,同比增長(zhǎng)34.2%,鮮切花出口值連續(xù)6年保持全國首位。

歷經(jīng)多年發(fā)展,“云花”產(chǎn)業(yè)正在形成完備的全產(chǎn)業(yè)鏈體系,國際影響力日益提升。

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