云南十八怪，鮮花“論斤賣”。每天上市117類、1600多個品種，連接著全國各地的花農花商——全國近七成鮮切花在云南省昆明市呈貢區(qū)斗南花卉市場進行交易。
白似雪、粉如霞、紅似火……春節(jié)假期，斗南花卉市場里鮮花琳瑯滿目，人頭攢動，年宵花熱銷。
據估算，截至2024年底，云南全省花卉種植面積穩(wěn)定在195萬畝左右，其中鮮切花種植面積35萬畝，鮮切花產量206億枝，鮮切花產量位居世界第一。
彩云之南，“鮮花經濟”美麗綻放，芳香四溢。
自主培育“中國風”
得天獨厚的氣候條件、豐富的花卉種質資源，讓云南一年四季鮮花不斷。但與國外的花卉產業(yè)強國相比，中國花卉育種工作起步較晚，目前市場交易的大部分花卉品種為國外引進品種，具有自主知識產權的花卉品種市場占有率并不高，這制約著產業(yè)高質量發(fā)展?！拔覀兠抠u出一枝花，專利費就要交不少?！庇谢ㄞr感慨。
作為花卉和園藝植物的主要分布中心之一的云南，正下大功夫解決花卉種業(yè)科技及關鍵核心技術的“卡脖子”問題。
在昆明國際花卉技術創(chuàng)新中心綠色高效種植基地，云南省農業(yè)科學院花卉研究所研究員蔡艷飛正在查看月季新品種的長勢，“要讓花農種上我們自己選育的月季?！迸嘤鲈谑澜缁ɑ苁袌鼍哂懈偁幜蛢?yōu)勢的月季新品種是蔡艷飛團隊的主要工作與目標。
在云南省科技廳、省農業(yè)農村廳的支持下，云南省農科院花卉所與呈貢區(qū)合作在斗南建設花卉育種公共平臺，構建起“科企深度融合的新型育種體系”，減少云南省月季育種的低水平重復，不斷提高云南自主知識產權花卉品種的市場占有率。
在種植基地里，姹紫嫣紅的月季花爭奇斗艷。這里種植了國內外上千種月季花種質資源。仔細一看，有不少玫瑰與市場上常見的花型并不太一樣，這是蔡艷飛和團隊最新選育的“中國風”系列。
2024年4月，云南省農業(yè)科學院花卉研究所集中推出76個自主培育的“中國風”月季新品種，這也是首次大規(guī)模集中推出自主培育月季新品種?！爸袊L”系列花色豐富，花型多樣，香氣濃郁。
“今年選育的品種數量和質量與去年相比會實現質的提升，目前已定植1萬多個雜交后代?！辈唐G飛說，“我們還和企業(yè)聯合育種，目前已經選育了400多個優(yōu)株，已經有40多個優(yōu)株被企業(yè)選中，并申報了新品種，即將推向市場?！?/p>
近年來，云南一手抓國外引進，一手抓自主培育，通過科研院所+創(chuàng)新企業(yè)，打造中國花卉新品種研發(fā)的創(chuàng)新高地。如今，全球約1/3的觀賞類花卉種質資源來源于云南，截至2024年底，云南全省申請新品種1100余個，獲得國家授權800余個，品種創(chuàng)新能力位居全國第一。
鮮花也有“營養(yǎng)師”
高原紅、粉紅雪山、蜜桃雪山……走進位于云南省昆明市晉寧區(qū)的云南云天化花匠鋪科技有限責任公司花卉產業(yè)現代化示范園內，記者見到各品類的鮮花在溫室大棚里盛開，洋溢著蓬勃生機。
“以前種花看天氣，現在種花靠‘黑科技’?！痹铺旎ń充伾a部部長助理李鑫打趣道，與傳統(tǒng)花匠埋頭鋤草施肥不同，自己每天的工作是穿梭于各個溫室之間，查看設備運行狀況，關注鮮花的生長態(tài)勢。
過去，鮮花種植靠天吃飯，一場倒春寒就能讓鮮花損失慘重，如今在科技種植的助力下，鮮花有了量身定制的生長環(huán)境。“智能溫室配備自動環(huán)控管理系統(tǒng)、溫室開關窗系統(tǒng)、加溫控制系統(tǒng)、遮陽保溫系統(tǒng)等一系列高科技設施以及大數據分析與智能算法，可以精準感知環(huán)境、模擬玫瑰各生長階段需求，調控光照、溫濕度等，花兒什么時候都能舒舒服服地生長。”李鑫說。
在云天化花匠鋪千畝花田中，智能頂棚能根據光照強度自動開合，給鮮花撐起了一把遮陽傘，確保它們沐浴在恰到好處的陽光下，特殊薄膜巧妙地將光線轉化為散射光，避免了強光對鮮花的灼傷。
記者走完一圈，腳底卻不見泥，這得益于全自動綠色無土栽培技術，通過精準調配植物水肥，讓花朵們“住”在干凈、不易腐爛的椰糠上，生長環(huán)境更加優(yōu)越。
氣候能定制，營養(yǎng)也能搭配。智能溫室大棚里，管道與儀器縱橫交錯，構成了一個高效的“營養(yǎng)輸送網絡”。李鑫指著鋪設在種植槽的滴灌管道說：“精準施肥全靠它。它能實現水肥高效回收利用，既降成本又助力生態(tài)治理，經濟、生態(tài)效益雙豐收?！?/p>
管道中流淌的是水肥一體化系統(tǒng)精心調配的水肥營養(yǎng)液，每個基質槽擁有超過200個滴灌點，能將養(yǎng)分精準送達花株根部?！皞鹘y(tǒng)栽培畝均產量4到6萬枝，而在智能化種植模式下，每畝能達到12到15萬枝?！崩铞握f，“我們就像是鮮花的‘私人營養(yǎng)師’，為它們量身定制營養(yǎng)方案?！?/p>
溫室大棚里還會每天定點開展土壤濕度和營養(yǎng)元素檢測，依據檢測結果準確掌握土壤養(yǎng)分含量和花卉生長需求，加強預警機制，在病蟲害高發(fā)季節(jié)提前精準預防，減少病蟲害問題發(fā)生?！翱粗ǘ鋫冇l(fā)嬌艷飽滿，高品質占比不斷提高，我們內心充滿成就感?！崩铞握f。
花卉銷售渠道不斷拓寬
昆明國際花卉拍賣中心交易大廳內，近千個拍賣席位座無虛席，鮮花經紀人李杰幾乎是目不轉睛地盯著電子屏，電子屏幕上顯示著鮮花拍賣的各種數據信息。
這里是亞洲交易規(guī)模最大的花卉拍賣市場，其中鮮切花交易指數已成為全國各地鮮花交易市場價格走勢的風向標、晴雨表，直接影響著全國花卉市場價格走勢。
春節(jié)和情人節(jié)疊加，讓鮮切花需求迎來高峰。李杰需要根據鮮花品種、質檢評級等信息提前搶購，緊鑼密鼓地給花商們備貨。
在這里，平均每4秒就會完成1單交易。紅色的電子光標逆時針飛轉，鮮花拍賣價格由高到低排列，李杰眼疾手快，搶到了自己的第一單。
“春節(jié)前以年宵花為主，春節(jié)后迎來了情人節(jié)高峰備貨期，鮮切花價格指數呈明顯上漲趨勢?！滨r花拍賣師普川介紹，高峰期集中備貨時，各渠道商家傾向于采購品質好、等級高的貨品，紅色、粉紅色復古色系玫瑰熱度上漲迅猛，近期鮮切花日均供貨量近500萬枝。
在斗南花市，花卉交易主要以面對面交易、拍賣交易、電商交易3種方式進行。近年來，云南花卉的數字化銷售渠道不斷拓寬。
購買熱力圖、品類排行榜、花色占比……走進昆明花易寶科技有限公司，記者見到大屏幕上正實時顯示著鮮花交易情況。
“‘花易寶’是一個撮合花農花商的電商交易平臺。”花易寶創(chuàng)始人兼總經理趙永能介紹，通過探索創(chuàng)新鮮切花在線遠程撮合交易模式，平臺首創(chuàng)“先賣后采”的鮮花交易模式，減少中間環(huán)節(jié)，實現“花農多賣錢，花商少花錢”。目前平臺注冊花農、合作社超過4000戶，去年一年為消費者提供了8.73億枝鮮花。
“云花”形成全產業(yè)鏈
斗南花卉交易市場已經成為游客熱門打卡點。走在斗南花卉交易市場里，隨處可見頭戴花環(huán)、手捧花束的年輕人。春節(jié)假期，花市比平時更加熱鬧，通過舉辦鮮花音樂節(jié)、鮮花夜市等形式，營造鮮花、游玩、打卡等多元素綜合體驗，為游客帶來觀花賞景新體驗。
今年春節(jié)前，斗南花卉市場的新春花集熱熱鬧鬧地開集了。鮮花裝點盡顯春意，新春花集創(chuàng)意滿滿。黏土制作的野生菌、鮮花造型的冰箱貼、咖啡豆制作的手鏈……各種文創(chuàng)產品讓游客愛不釋手。春節(jié)假期，在斗南花市通過“鮮花＋文旅”吸引游客35萬人次，同比增長27%。斗南花卉市場逐漸變成一個集“花卉＋農業(yè)創(chuàng)意＋文化創(chuàng)意＋旅游創(chuàng)意融合發(fā)展”的國際花卉產業(yè)園區(qū)。
近年來，云南不斷延伸鮮花產業(yè)鏈，推進花卉產業(yè)高質量發(fā)展。昆明晉寧區(qū)成為全國鮮切花重要產區(qū)，楚雄彝族自治州形成規(guī)?；?、集群化花卉種植區(qū)。云南正在打造“云花”品牌，連續(xù)5年舉辦“10大名品”和“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評選表彰，多彩“云花”受到新生代消費者青睞，成為“浪漫經濟”的有力支撐。
為持續(xù)鞏固“云花”優(yōu)勢，云南印發(fā)《花卉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案》，全面提高云南花卉產業(yè)的質量效益和競爭力，加快推動云南由花卉產業(yè)大省向花卉產業(yè)強省邁進。
春節(jié)前夕，在昆明海關所屬滇中海關集中查檢貨場內，一輛輛裝載著非洲菊、鮮百合、蝴蝶蘭等年宵花的貨車整齊排列，兩名海關工作人員正拿著放大鏡等檢疫工具，對鮮花中抖落物進行檢查，認真查看有無藏匿的微小昆蟲。據昆明海關統(tǒng)計，2024年，云南省鮮切花出口值7.6億元，同比增長34.2%，鮮切花出口值連續(xù)6年保持全國首位。
歷經多年發(fā)展，“云花”產業(yè)正在形成完備的全產業(yè)鏈體系，國際影響力日益提升。
