湖南食安辦:今年已報告毒蘑菇中毒事故141起,死亡23人

中新網長沙7月14日消息,記者當日從湖南省食品安全委員會辦公室獲悉,針對誤采誤食有毒野生蘑菇導致中毒事故頻發的情況,該省將加強有毒野生蘑菇中毒事故防控,堅決遏止事故多發頻發態勢。,

中新網長沙7月14日消息,記者當日從湖南省食品安全委員會辦公室獲悉,針對誤采誤食有毒野生蘑菇導致中毒事故頻發的情況,該省將加強有毒野生蘑菇中毒事故防控,堅決遏止事故多發頻發態勢。

資料圖:蘑菇

據悉,湖南有毒蘑菇種類繁多,公眾對有毒蘑菇普遍缺乏辨別知識和能力,一旦誤采誤食,發病急且無特效藥物,危害極大。截至7月12日,該省今年已報告因食用有毒蘑菇導致的中毒事故141起,報告發病人數473人,死亡23人,中毒事故呈逐年上升趨勢,嚴重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。

湖南省食安辦要求,各地要以“有毒野生蘑菇防控”為主題,在7月下旬至8月下旬集中開展宣傳月活動,在高發地區入山口、村宣傳欄、農村集市等地,通過設立警示牌、群發短信、刷寫標語、分發宣傳單等形式,提示村(居)民不要隨意采摘不明品種野生蘑菇,增強防控意識;要定人定時對城鄉野生菌交易市場進行監督檢查,嚴防有毒野生菌流入餐桌;各級醫療機構要增強對蘑菇中毒的診斷、救治能力,努力降低因誤食有毒野生蘑菇引起中毒的病死率。

湖南省食安辦相關負責人表示,要切實履行食品安全屬地管理責任,食藥監和衛生等部門保持信息暢通,一旦發現有疑似有毒野生蘑菇中毒事故的,迅速按照應急預案要求進行處置,把危害程度降到最低。

(原題為《湖南將加強有毒野生蘑菇中毒事故防控》)

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