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別讓餐具消毒衛(wèi)生亂象威脅“舌尖安全”

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老鷹提起消毒餐具,很多人都不陌生,餐具被包裹在塑料膜包裝內(nèi),外包裝還多印有“消毒餐具,請(qǐng)放心使用”等字樣。這些消毒餐具的衛(wèi)生狀況真的讓人放心嗎?近日,有媒體根據(jù)市民提供的線索,派記者臥底進(jìn)入了長(zhǎng)沙市凈衛(wèi)坊餐具消毒有限公司進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況令人觸目驚心,有工人違規(guī)操作令人作嘔。(3月28日《瀟

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餐具煮15分鐘才滅菌

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華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院感染管理科護(hù)士長(zhǎng) 徐 敏外出聚餐,拿熱水燙燙餐具已成了必備“儀式”,人們認(rèn)為這樣能消毒。我們常用的消毒方法真的有效嗎,怎么做效果最好?開(kāi)水燙餐具消不了毒。餐廳茶水為避免燙傷,一般都不到100℃,倒進(jìn)涼餐具后水溫進(jìn)一步下降。另外,燙餐具的時(shí)間也只有幾十秒鐘,沒(méi)有達(dá)到熱

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