青椒炒香干的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 361 0
1.青紅椒切細(xì)絲兒待用，小米辣可以不用的 我喜歡辣一點而且這樣搭配顏色也更好看
2.大蒜切片生姜切細(xì)絲兒
3.芹菜洗凈切細(xì)絲兒
4.豆干有很多種，選擇自己喜歡的就行，切成均勻的長條
5.瘦肉切成絲兒，加入一勺料酒，少許胡椒粉，一丟丟淀粉食用油腌制一會兒
6.鍋里上油，加入腌制好的肉絲兒快速滑炒至熟，撈起來待用
7.重新洗鍋上油，加入大蒜生姜末，干辣椒段爆香
8.接著就是芹菜絲兒炒一會兒
9.豆干很容易熟，倒進(jìn)鍋里炒個兩三分鐘就ok
10.接著就是肉絲兒
11.青紅椒絲兒
12.大半勺生抽
13.半勺料酒
14.少許鹽雞粉，炒勻就可以出鍋啦
15.這道菜雖然做法簡單，但是超級下飯，辣一點更好哦
16.天氣涼了，好胃口也來了，所以該做一點喜歡的菜來養(yǎng)膘啦
17.買了一些回來蒸起來吃，偶爾吃吃挺好的，但面試吃太多也會胖哈哈
18.時光匆匆，眨眼一年又一年， 我們都被生活的浪潮推著走，然后散在各自的浪花中。 所以擁有時珍惜，離開時揮別，不負(fù)相遇，不負(fù)時光。
青椒炒香干成品圖
烹飪技巧
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