健康新聞 2019-04-16 1296 0

吃水果有益健康。但現在有說法稱水果都打過蠟，還有稱打蠟的水果不能吃，有害健康，還可能致癌。這是真的嗎？水果表皮上的蠟主要有兩個來源，一是水果自身天然產生的果蠟；另外一個是人工添加的蠟。有些水果如蘋果，自身產生的果蠟是一種酯類成分，可防止外界微生物、農藥等入侵果肉，是蘋果自身對抗外界環境的一種防護措施