健康新聞

面包糕點(diǎn)為何不再使用這種添加劑

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根據(jù)國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024),自2025年2月8日起,脫氫乙酸鈉(脫氫乙酸及其鈉鹽)不再用于面包、糕點(diǎn)、果蔬汁(漿)等7類食品,在腌漬蔬菜中的最大使用量由1克/千克調(diào)整為0.3克/千克。那么,新國標(biāo)為何對這種食品添加劑的使

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面包糕點(diǎn)為何不再使用這種添加劑?

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根據(jù)國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024),自2025年2月8日起,脫氫乙酸鈉(脫氫乙酸及其鈉鹽)不再用于面包、糕點(diǎn)、果蔬汁(漿)等7類食品,在腌漬蔬菜中的最大使用量也由1克/千克調(diào)整為0.3克/千克。為何對這種食品添加劑的使用進(jìn)行調(diào)整

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