辛辣食物攝入增加肥胖風險
為探究人群中辛辣食物攝入與超重和肥胖的關系,為肥胖預防提供理論依據,哈爾濱醫科大學營養與食品衛生學院徐倩、于波等人進行了研究。研究數據來自中國慢性病前瞻性研究哈爾濱市2004-2008年的橫斷面人群,采用整群隨機抽樣方法,共納入57555名30~79歲(男性23254人,女性34301人)研究對象。
為探究人群中辛辣食物攝入與超重和肥胖的關系,為肥胖預防提供理論依據,哈爾濱醫科大學營養與食品衛生學院徐倩、于波等人進行了研究。研究數據來自中國慢性病前瞻性研究哈爾濱市2004-2008年的橫斷面人群,采用整群隨機抽樣方法,共納入57555名30~79歲(男性23254人,女性34301人)研究對象。