日常養生 2024-03-05 799 0

我們都知道綠葉蔬菜對我們的身體健康很有幫助，菠菜就是其中之一。菠菜口感軟滑清香，含有較高的蛋白質、維生素、胡蘿卜素、鐵等營養物質，非常有食用價值。《本草求真》中記載菠菜有解熱毒，通血脈，利腸胃的作用，可治頭痛目眩，目赤夜盲癥，消渴便秘和痔瘡。菠菜是烹調中應用較廣的綠色素之一，可以用來給面食調色。