健康新聞

鄧乾春代表:守護餐桌上的“油瓶子”

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鄧乾春 全國人大代表、中國農業科學院油料作物研究所研究員 油菜,作為我國的第一大油料作物,是守護百姓餐桌上“油瓶子”的堅實后盾。目前油菜籽種植比較效益低,菜籽油價格波動大。油脂企業加工菜籽油的利潤低、經營風險大,帶農惠農作用難以發揮。 因此,我建議加強對菜籽油產業的支持,充分發揮區域功能優勢

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食用油的選擇和保存,都有哪些小技巧?

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你是否留意過,家中每天炒菜用的是什么油?今天帶大家了解一下食用油的選擇和保存過程中,都藏著哪些學問。首先,我們需要了解一下食用油的加工工藝。目前市面上的食用油加工工藝大體可以分為:浸出工藝和壓榨工藝。浸出工藝需要添加化學溶劑,這類加工工藝制作的食用油不推薦家庭食用。壓榨工藝指的是將原料放進機器里,通

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貴的不一定更好 日常用油這樣科學選擇

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“柴米油鹽醬醋茶”事關大家的一日三餐。食用油,每天都會用到,為人體提供必需的脂肪酸。但目前市面上食用油種類繁多,花生油、玉米油、菜籽油、調和油等……經常看到小伙伴有這樣的困擾:到底該怎么選?貴的會更好?在日常用油過程中該注意什么?今天,這篇文章就帶你認真分析一下食用油,快跟上……花生油、玉米油、菜籽

不同體質吃不同的油,你都清楚了嗎?
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不同體質吃不同的油,你都清楚了嗎?

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我們每天都在吃油,但是卻很少人知道自己適合吃什么油。在生活中,不管是炒菜還是煲湯、涼拌,都離不開油,而市面上的油多到我們數不清,究竟吃什么油對身體比較好,相信很多人心中都沒有答案,甚至面對我們經常食用的一些油,它有什么優點,我們都不清楚。接下來小編就為大家盤點一下生活中常見的四種油都有哪些優點,它們

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