無論何種糖，都不宜過量
圍繞甜味劑的安全性問題，記者采訪了北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授許雅君。她建議，不論哪一種甜味劑，在日常生活中都應(yīng)控制攝入量，避免增加不必要的健康風(fēng)險。 記者：“可能對人類致癌的物質(zhì)”意味著什么？日常生活中攝入阿斯巴甜有哪些注意事項？ 許雅君：國際癌癥研究機構(gòu)將阿斯巴甜歸
草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)≠吃草莓就會致癌
養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：劑量決定毒性，檢出超標(biāo)不一定意味著一定有很大風(fēng)險。按照新聞中最高殘留的乙草胺草莓量，一個成人要吃上幾
散裝干貨，嘗一下再買
堅果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場上，各種散裝干貨應(yīng)有盡有，它們價格相對低廉、品狀明眼可見、分量可以根據(jù)需求選購，因此深受消費者青睞。但散裝干貨在給我們帶來優(yōu)惠和便利的同時，健康隱患也不少。可能傳染致病菌。散裝干貨往往露天放置，沒有任何遮蓋物，直接暴露于空氣中，衛(wèi)生防護措施很差，再加上顧