健康新聞 2025-05-27 572 0

不少人可能擔(dān)心，番茄在加工變成番茄醬的過程中營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失，所以認(rèn)為番茄醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上新鮮番茄，真相是怎樣的呢？番茄紅素大比拼番茄紅素是番茄中最有意義的營(yíng)養(yǎng)成分，它是一種強(qiáng)抗氧化劑，抗癌（如前列腺癌、肺癌）和抗衰老效果很好。與新鮮番茄相比，番茄醬在補(bǔ)充番茄紅素方面存在兩大優(yōu)勢(shì)。含量更高 番茄醬的番茄