自測(cè)食商
問題：關(guān)于“控糖”，哪個(gè)說法正確？A. 紅糖保留了較多的營(yíng)養(yǎng)成分，不在控糖限制中B. 蜂蜜和100%純果汁具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不在控糖限制中C. 水果具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不在控糖范圍中答案及解析：C。我們常說的 “控糖”“減糖”中的“糖”指的是“添加糖”或者“游離糖”。“添加糖”是指人為添加到食品中的單糖或者雙
含糖飲料可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
法國(guó)研究人員最新發(fā)現(xiàn)，飲用含糖飲料與患癌風(fēng)險(xiǎn)之間存在顯著關(guān)聯(lián)，就算是喝純果汁也可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。研究人員建議，出于健康考慮，最好少喝含糖飲料。法國(guó)巴黎第十三大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員近日在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上刊文介紹，他們?cè)?009年至2018年間針對(duì)10萬(wàn)余名法國(guó)成年人展開研究。這些人在研究開始時(shí)是健康的，