
春季養(yǎng)生10種食物不能碰,易中毒!
四季豆致病毒素:皂素致病機(jī)理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。解毒方法:為了防止出現(xiàn)四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、煮熟。藍(lán)紫色的紫菜致病毒素:環(huán)狀多肽致病機(jī)理:紫
四季豆致病毒素:皂素致病機(jī)理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。解毒方法:為了防止出現(xiàn)四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、煮熟。藍(lán)紫色的紫菜致病毒素:環(huán)狀多肽致病機(jī)理:紫