立秋節(jié)氣將至 老字號推時令菜
本報訊（記者 李佳）立秋將至，老字號的立秋經(jīng)典菜也開始陸續(xù)上市。每逢立秋節(jié)氣前后，烤肉宛店里的“國家級非遺烤肉”銷量都是平時的三四倍，店里的師傅需要提前兩個小時到崗做準備。有著十幾二十多年切肉經(jīng)驗的老師傅，一天要切上三四百斤的牛羊肉。除了端上桌的文吃烤肉，武吃自烤也成為老顧客以及許多外地游客暑期來京
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本報訊（記者 李佳）立秋將至，老字號的立秋經(jīng)典菜也開始陸續(xù)上市。每逢立秋節(jié)氣前后，烤肉宛店里的“國家級非遺烤肉”銷量都是平時的三四倍，店里的師傅需要提前兩個小時到崗做準備。有著十幾二十多年切肉經(jīng)驗的老師傅，一天要切上三四百斤的牛羊肉。除了端上桌的文吃烤肉，武吃自烤也成為老顧客以及許多外地游客暑期來京