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醒醒!白蕓豆沒法幫你“嗨吃”不胖

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讓我們長肉的,不只是碳水化合物。相比之下,精加工食物中添加的各種糖才是導致減肥失敗的主要原因,而人體吸收這些糖并不需要淀粉酶,因此僅靠碳水阻斷劑來減肥并不科學,它只是我們走向健康的幫手,而不是放縱“嗨吃”的借口。董海蕓 青海大學附屬醫院臨床營養中心主任天氣漸熱,又到了減肥的季節,一種內含“白蕓豆提取

日常養生

醒醒吧 “白蕓豆”沒法幫你“嗨吃”不胖

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讓我們長肉的,不只是碳水化合物。相比之下,精加工食物中添加的各種糖才是導致減肥失敗的主要原因,而人體吸收這些糖并不需要淀粉酶,因此僅靠碳水阻斷劑來減肥并不科學,它只是我們走向健康的幫手,而不是放縱“嗨吃”的借口。天氣漸熱,又到了減肥的季節,一種內含“白蕓豆提取物”的碳水阻斷劑產品出現在不少電商平臺,

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減肥軟糖成"網紅" 為什么建議您別買?

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最近,一種韓國減肥軟糖在網絡悄然流行起來,也得到了一些網紅博主的推薦,這種軟糖的有效成分據稱是藤黃果提取物,能夠阻斷碳水化合物的吸收,并且讓飽腹感大大提升,從而起到減少能量攝入、幫助減肥的效果。減肥軟糖真的能減肥嗎?要不要買這種減肥軟糖呢?軟糖中的藤黃果提取物 可能引起不良反應藤黃果原產于印度,印度

健康新聞

食物中的淀粉三問

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淀粉是一種天然高分子化合物,它主要存在于植物的種子或塊根之中,日常生活中經常見到的富含淀粉的食物有大米、小麥、馬鈴薯等。關于食物中的淀粉,你需要知道以下三個問題。淀粉在人體內是如何轉化為能量的?日常飲食中,淀粉的初級形態是饅頭、米飯等固態的食物,人通過在口內咀嚼,固態食物被分解成一個個小碎塊,然后通

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