健康新聞 2024-02-11 1070 0

2月10日，是大年初一，也是世界豆類日，關于豆類的營養(yǎng)價值，你知道多少呢？對此，新華網(wǎng)邀請行業(yè)專家為大家?guī)硇履杲】敌≠N士。豆類：蘊含最優(yōu)質(zhì)蛋白“豆類是一種非常健康的食品，也是咱們中國人吃了千百年的傳統(tǒng)食品。”中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示，從豆類中提取出來的蛋白質(zhì)，尤其是大豆蛋白，是唯一一