空氣炸鍋又出事了？到底還能不能用？
炸雞塊、炸排骨、炸藕盒……金黃香脆、外酥里嫩的油炸食物，是否讓您垂涎欲滴？油炸食品雖然好吃，可是高脂肪、高熱量不利健康，怎么辦？自從宣稱“無(wú)油”“少油”的空氣炸鍋問世，不少人如獲至寶——不放油或少放油也能做出酥酥脆、嘎嘎香的食物，滿足味蕾的同時(shí)還能減少油的攝入量，簡(jiǎn)直兩全其美！可這兩天，一則“專家不
深圳市消委會(huì)稱“薯片致癌物質(zhì)超標(biāo)準(zhǔn)”叫法欠妥
樣品薯片丙烯酰胺超標(biāo)？ 三只松鼠等企業(yè)紛紛澄清 深圳消委會(huì)稱“薯片致癌物超標(biāo)”說(shuō)法欠妥近期，深圳市消委會(huì)開展薯片中外對(duì)比比較試驗(yàn)，其中董小姐、鹽津鋪?zhàn)雍腿凰墒蟮氖砥粰z出2A類致癌物丙烯酰胺含量超過2000μg/kg，而歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值為750μg/kg。此事迅速引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注。11月2日下
權(quán)威專家提示：味兒越香越風(fēng)險(xiǎn)
前不久，香港消委會(huì)舉行記者會(huì)，公布了近期對(duì)嬰兒配方奶粉及薯片、蝦條等香脆零食樣本的檢測(cè)結(jié)果。其中，15款奶粉樣本均含有污染物氯丙二醇，且有9款具有可致癌的環(huán)氧丙醇，有9款樣本測(cè)出含有縮水甘油酯（GE）；而77款香脆零食樣本中，有70款含可致癌的丙烯酰胺。看完這個(gè)新聞，媽媽們著急地看著寶寶的奶粉罐，宅