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柿子被稱為果中圣品 秋季吃柿子注意啥?
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柿子被稱為果中圣品 秋季吃柿子注意啥?

柿子 圣品

秋分已過,大量瓜果已經成熟上市。紅彤彤黃澄澄的大柿子因其味道甘甜可口、營養豐富而受到了很多人的青睞。據相關資料報道,柿子原產地就是我們國家,是我國的五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一 ,栽培已經有一千多年的歷史了。柿子成熟季節在十月左右,不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等。柿子營養

秋季潤肺佳品:川貝雪梨燉豬肺
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秋季潤肺佳品:川貝雪梨燉豬肺

雪梨 豬肺

入秋后,天氣會逐漸變得干燥,這個時候,就適合喝一些滋潤的湯水了,今天食神要為大家推薦一道川貝雪梨燉豬肺,雪梨是滋陰潤肺、止咳平喘的好食材,秋季適當喝一些,有助養肺潤燥、止咳平喘。主題:川貝雪梨燉豬肺食材:川貝10克,雪梨2個,豬肺250克,枸杞紅棗蓮子10顆,冰糖10克。做法:1、豬肺反復漂洗干凈,

饑餓成怒?科學家揭秘心情和飲食的聯系
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饑餓成怒?科學家揭秘心情和飲食的聯系

抑郁癥 成怒

【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》9月25報道,科學家們發現心情和飲食之間的聯系也許可以用于抑郁癥的治療。如果兩頓飯之間的間隔太長,那種“饑餓成怒”的感覺并不全在我們的腦海里,而是新陳代謝向我們發出來的警示。身體靠脂肪和葡萄糖來運轉,而簡單的碳水化合物只含一種糖。饑餓的感覺是一種警報,提醒我們的血

每天一兩麥片粥 助你預防糖尿病!
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每天一兩麥片粥 助你預防糖尿病!

糖尿病 2型糖尿病

瑞典查爾默斯科技大學和丹麥癌癥協會的一項聯合新研究稱,每天食用50克全谷物(黑麥、燕麥、小麥等谷粒的胚乳、胚芽和麩皮)能起到預防2型糖尿病的作用。研究人員選取5.5萬名丹麥人的健康數據資料。研究開始時,這些人的年齡在50~65歲之間,在隨后15年的調查期內,超過7000人患上了2型糖尿病。研究人員首

黃滿膏肥吃螃蟹!營養師說這樣吃才好!
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黃滿膏肥吃螃蟹!營養師說這樣吃才好!

螃蟹 蟹肉

中秋節來了!團員飯上怎么少得了螃蟹呢?但是這可不意味著螃蟹是可以甩開腮幫子吃的美食,小編就經常看見有人因為吃螃蟹不恰當,上吐下瀉,甚至去醫院的新聞。小編整理了下面幾條營養師關于吃螃蟹的建議~八九月份吃雌蟹國家二級公共營養師馬 燁正是螃蟹盛產季,農歷八九月挑雌蟹,九月過后選雄蟹。高粱紅時是吃蟹的最好時

研究顯示兒童酸奶中糖分含量驚人
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研究顯示兒童酸奶中糖分含量驚人

酸奶 乳糖

據英國《衛報》9月19日報道,專家通過研究發現,兒童酸奶里含有大量糖分,專家警告制造商和零售商需要采取措施來應對糖含量過高的問題。盡管長期以來人們一直認為酸奶很健康,但專家提醒,超市里的許多酸奶含糖量高,可能會導致兒童肥胖、蛀牙和其它健康問題。研究人員指出,酸奶是鈣、蛋白質和維生素B12等營養物質的

鹵味吃出食物中毒?怎樣避免冷盤里的危險
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鹵味吃出食物中毒?怎樣避免冷盤里的危險

食物中毒 鹵味

近年來,鹵味食物成了生活中的常見食品。滿大街都有鹵味出售。這些食物都是提前做好的,隨時買了拿回家吃就行,又方便,又夠味。但是,就在一周前,鹵味食物出了個大麻煩。一份鹵味拼盤引發的細菌性食物中毒某學會在桂林某酒店開會,突然有上百人同時出現不適癥狀,胃腸難受、上吐下瀉、虛弱發燒……程度輕重不同,重者入院

適得其反!小心喝錯養生茶反傷身
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適得其反!小心喝錯養生茶反傷身

養生茶 玫瑰花

早在神農時期,茶及其藥用價值就已被發現,并由藥用演變成日常飲品。如今,喝養生茶成為一種時尚:抓一把菊花丟到熱水中,再放幾顆紅棗、撒些枸杞……但用中藥泡制的養生茶,需要根據性味歸經,結合自身體質、病證、氣候等辨證施用,才能達到養生保健效果。枸杞菊花茶,脾胃虛寒少喝枸杞菊花茶非常適合工作繁忙、經常熬夜面

愛吃精白米面 小心脂肪肝找上你
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愛吃精白米面 小心脂肪肝找上你

脂肪肝 脂肪

主食,就是我們最常吃的大米、白面,主要包含碳水化合物。以往大家普遍認為低碳水化合物高蛋白飲食利于減肥、有益健康,然而越來越多的研究表明,低碳水化合物飲食會增加中風、心梗等風險。吃中等碳水化合物(碳水化合物占總熱量的50%~55%)的人群,以每日攝入2000卡來算,碳水化合物攝入量為250克~275克

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不吃晚飯身體棒?各個擊破“晚飯謠言”

腸胃 減肥

在我們身邊,相信總有幾個人是不吃晚飯的,他們自認為不吃晚飯是一種健康的生活方式,并總在親朋好友面前得瑟,弘揚“不吃晚飯”的健康價值觀。然而,不吃晚飯,真的健康嗎?晚飯到底該不該吃?這些年,你聽說過哪些“晚飯謠言”?1、不吃晚飯能減肥?錯!一般來說,減肥人士一天基本只吃兩餐,晚餐的話,他們寧愿忍饑挨餓

鹵味拼盤引發細菌性食物中毒 如何避免?
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鹵味拼盤引發細菌性食物中毒 如何避免?

食物中毒 細菌性

近年來,鹵味食物成了生活中的常見食品。滿大街都有鹵味出售。這些食物都是提前做好的,隨時買了拿回家吃就行,又方便,又夠味。但是,就在一周前,鹵味食物出了個大麻煩。一份鹵味拼盤引發的細菌性食物中毒某學會在桂林某酒店開會,突然有上百人同時出現不適癥狀,胃腸難受、上吐下瀉、虛弱發燒……程度輕重不同,重者入院

想要水果低卡又養顏?選擇甜瓜吧!
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想要水果低卡又養顏?選擇甜瓜吧!

水果 維生素c

夏季和秋季給人們帶來了各種沐浴在陽光下的水果,其中對身體有多種益處的甜瓜,便占有一席之地。美國《時尚cosmo》雜志稱,作為低卡水果,甜瓜可有效預防心臟病并改善皮膚狀態。心臟健康的守護者甜瓜對身體益處多多,但依然有人不喜歡,可能因為他們不知道這種水果對心臟有極大的好處,例如其高鉀含量有助于降低血壓和

保持腸道活力 你的早飯吃對了嗎?
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保持腸道活力 你的早飯吃對了嗎?

生物鐘 腸胃

現代人生活節奏快,許多人糾結該如何吃早飯,有人說為了減肥早飯一定要吃好,還有人說現代人吃得太多早飯不吃也罷。到底該如何吃早飯呢?日本營養師巖田真奈美認為,為了保持腸道活力,早飯不僅要吃,吃什么,什么時候吃都有講究。近日,日本livedoor網站就分享了她的吃早飯小竅門,一起看看吧。(1)早飯和前一天

重口味飲食有多可怕?看完你就懂了
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重口味飲食有多可怕?看完你就懂了

骨質疏松 咸菜

臭豆腐、鹵雞蛋、宮保雞丁、辣子雞、水煮牛肉……中國人所喜愛的食物,往往都是高鹽的、重口味的、鈉含量超標的,而對于水煮青菜、小蔥拌豆腐、清蒸魚等清淡食物,人們往往嗤之以鼻,無法下咽。重口味,已成為了中國人的飲食常態。你一頓飯攝入的鈉,遠超全天推薦攝入量!鈉是人體中一種重要的無機元素,它參與水的代謝過程

“刮油”食物真能幫助我們清腸減脂嗎?
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“刮油”食物真能幫助我們清腸減脂嗎?

脂肪 減肥

作者:劉萍萍(國家高級營養師,高級健康管理師)減肥是很多人畢生都在堅持的一項大工程,而對于所謂的“刮油去脂”食物,大部分減肥人群也是如數家珍,比如普洱茶、烏龍茶、酸奶、蘋果醋、椰子油等。但事實,吃了所謂的刮油食物,真的能清除消化道多余油脂,幫助我們清腸減脂嗎?吃進肚子里的油才不會等著被食物“刮走”我

豬血有哪些營養價值?有什么營養功效?
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豬血有哪些營養價值?有什么營養功效?

豬血 微量元素

豬血中所含有的營養成分非常豐富,被稱為血豆腐以及液體肉。每克豬血中富含有蛋白質,其含量高于牛肉、瘦豬肉,并且還容易被人體消化及吸收。豬血的另一個優點是,它含有極少的脂肪,是一種低熱量、低脂肪的食物。那么,吃豬血有哪些營養成分?針對這個問題,下面將一一進行分析。1、豬血所含鐵元素非常高豬血所含鐵元素非

螃蟹并非人人都能吃 這5類人吃多了有害
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螃蟹并非人人都能吃 這5類人吃多了有害

螃蟹 蟹肉

金秋時節,肥美的螃蟹陸續上市,以前都說第一個吃螃蟹的人是令人敬佩的,但是如今愛吃螃蟹的人卻為數不少,而且螃蟹雖然鮮甜,但是肉卻不多,所以嘴饞的人吃的時候往往一頓吃好幾只。但是前不久就才出了報道,55歲的曹先生偶然吃了幾只螃蟹后胃部出現燒灼感但是卻沒怎么在意,后來過了幾天多喝了幾杯酒就突然抽搐引發急性

便秘了吃什么能排空肚子里的垃圾?
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便秘了吃什么能排空肚子里的垃圾?

便秘 膳食

在現代人中,便秘可能已經成為了一件司空見慣的事情了,這與人們不健康的生活習慣是有著很大的關系的,因為現代人有一個非常大的毛病就是不愛動,每天吃了睡睡了吃,可能連上廁所的時間都不愿意空出來,天大地大,玩游戲看電視最大。除此之外,他們還有一個毛病,就是不愛喝水,所以就非常容易導致便秘的現象,久而久之就很

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