雞胗洗凈放鹽抓均勻淹半小時以上(時間越長越好,我是上午淹中午鹵的)
鍋里加適量水燒開(大概三分之一鍋)加入生姜片、花椒粒、干辣椒、香葉、冰糖、老抽、料酒。
把淹好的雞胗瀝干水分倒入湯汁中小火煮半小時到45分鐘。
撈出放涼切片入盤就成功了。
烹飪技巧
所以調料用量僅供參考,具體用量可根據個人口味加減。
切片入盤后也可以切些香菜、蔥花在撒上的點麻油(喜歡吃辣的可以放點辣椒油)味道也是很不錯的。
雞胗洗凈放鹽抓均勻淹半小時以上(時間越長越好,我是上午淹中午鹵的)
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把淹好的雞胗瀝干水分倒入湯汁中小火煮半小時到45分鐘。
撈出放涼切片入盤就成功了。
所以調料用量僅供參考,具體用量可根據個人口味加減。
切片入盤后也可以切些香菜、蔥花在撒上的點麻油(喜歡吃辣的可以放點辣椒油)味道也是很不錯的。
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現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
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血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些