芒果皮竟然能減肥

每個人都希望擁有苗條的身材,帥氣減肥,離不開吃和運動。今天小編為大家介紹減肥水果中最美味的食物-芒果。芒果可以幫助你減肥并保持苗條身材,前提條件是把皮一起吃掉。

我們都知道芒果的營養價值極高。

其中維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量元素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

大家一般都認為芒果皮沒有用處,但是澳大利亞研究人員在試驗中發現,芒果皮提取物能阻止人體脂肪細胞生成。

能作為天然脂肪抑制劑的植物營養素只在水果外皮中存在。昆士蘭大學的麥克·金地利(MikeGidley)教授說:“眾所周知,芒果富含許多營養成分,但我們更需要做的是了解這些復雜天然成分的共同作用機理。這項研究結果提醒我們,當考慮如何利用天然食物成分時,我們不應該忽略水果的整體利用。”

但是,專家提醒,帶皮食用芒果時要小心“芒果皮炎”。

芒果皮中含有一種名為單(或二)羥基苯的成分,對皮膚黏膜有一定刺激作用。

某些特殊體質人群會因接觸到單(或二)羥基苯而產生皮膚過敏反應。芒果皮炎屬于一種過敏性接觸性皮膚炎,一般發生在接觸到芒果皮而未及時用水清洗的部位,多見于口周(雙側口角、上下頜或面頰部),皮疹為均勻或不規則分布的淡紅色斑,紅斑上可見密集而細小的丘疹。所以,帶皮吃芒果時,不要“啃”著吃,最好把芒果清洗干凈,切成塊、條吃,避免接觸面部、口周的皮膚。

最后小編來給大家說一下芒果的挑選方法,無論購買哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的,那是沒有完全成熟的表現;對于果皮有少許皺褶的芒果,不要覺得不新鮮而不挑選,恰恰相反,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但其多余水分得到蒸發,糖分留在果肉中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。

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