補(bǔ)腎湯 怎么做?很多朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)補(bǔ)腎粥喝補(bǔ)腎菜做起來(lái)都有點(diǎn)麻煩，沒(méi)關(guān)系，那就來(lái)做腎湯吧。今天小編就給大家介紹八種補(bǔ)腎湯食譜，喜歡的朋友可以跟著小編介紹的做法自己學(xué)著做做看。
八種補(bǔ)腎湯食譜
一、甲魚枸杞百合湯
甲魚又稱鱉、團(tuán)魚，具有滋陰補(bǔ)腎，清退虛熱的功效。枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。百合味苦性平，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功。甲魚枸杞百合湯，是適合男人補(bǔ)腎的一道湯品。
材料：百合15克，枸杞3克，甲魚1只，雞肉100克，生姜2片，鹽、料酒各適量。
做法：百合、枸杞洗凈，用清水浸泡;雞肉切成塊。甲魚洗凈，除去內(nèi)臟、切塊，用熱水燙洗。上述材料一同放入燉盅，再將枸杞、生姜、鹽、料酒放入，加水適量，燉至甲魚爛熟即可。
二、靈芝蜜棗老鴨湯
靈芝是很滋補(bǔ)肝腎、陰虛體弱的人可以多喝，蜜棗含有很豐富糖份，維生素E，是補(bǔ)腎最好的，對(duì)你的身體是很有幫助的，消化不良的可以多喝?？芍闩判雇ū?。此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。
材料：鴨1000克、靈芝40克，陳皮5克，棗(干)8克，姜3克，鹽4克。
做法：將老鴨宰殺干凈，沸水焯過(guò)待用。將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用。將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開(kāi)水鍋中，用中火煲約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
三、核桃杜仲燉豬腰
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、降壓等功效;豬腰能補(bǔ)腎精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健與維持性能力。此湯有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
材料：豬腰2個(gè)，杜仲30克，核桃肉30克。
做法：將豬腰中間切開(kāi)，剝?nèi)グ咨钅?，用清水沖洗干凈。杜仲、核桃肉分別用清水洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。
四、肉蓯蓉寄生羊肉湯
肉蓯蓉是名貴中草藥，自古被譽(yù)為“沙漠人參”，歷代醫(yī)家視肉蓯蓉為補(bǔ)腎延年之良藥。鮮蓯蓉可以鮮食，烹煮藥膳，并可開(kāi)發(fā)成增強(qiáng)體力，抗疲勞和抗衰老的保健品。肉蓯蓉寄生羊肉湯，具有較好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否則容易便秘。
材料：肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。
做法：羊肉切小塊，放入沸水中焯燙，撈起，然后與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內(nèi)，加1800毫升水以大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮50分鐘，起鍋前加鹽調(diào)味即可。
五、黃豆芽燉豆腐
別小看一塊小小的豆腐，其實(shí)，豆腐和中，生津潤(rùn)燥，與其他食物配伍，可有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)陰益血之功效，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。
材料：黃豆芽250克、豆腐300克。色拉油40克、鹽5克、味精3克、姜10克、大蔥10克、胡椒粉5克、香油10克。
做法：將黃豆芽摘去須、根、洗凈;豆腐切成1.5厘米長(zhǎng)、1.2厘米寬、1厘米厚的塊，分別入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出;姜切片，蔥切花。鍋置旺火上，放入色拉油，加入清湯約200毫升，燒沸后下入豆芽，豆腐精鹽、味精、姜片，轉(zhuǎn)用小火燒透入味，撒蔥花、胡椒粉，淋香油，出鍋裝入湯碗內(nèi)即可。
六、杜仲黨參乳鴿湯
杜仲是補(bǔ)腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹(shù)的樹(shù)皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時(shí)可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質(zhì)量較好的杜仲。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。杜仲黨參乳鴿湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨。
材料：雛鴿300克、杜仲25克、黃芪15克、黨參15克、姜4克、鹽3克。
做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過(guò)。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開(kāi)水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
七、泥鰍鉆豆腐
泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效，其富含的賴氨酸是精子形成的必要成份，因而，常吃泥鰍不但能增進(jìn)精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。專家指出，泥鰍與豆腐搭配，不但在味道和口感上會(huì)增色許多，更重要的一點(diǎn)是這兩種食材中的營(yíng)養(yǎng)素充分互補(bǔ)，使得菜肴的進(jìn)補(bǔ)功效也跟著大大提高。需要強(qiáng)調(diào)一下的是，與鰻魚相比，泥鰍的脂肪含量更少，而其中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)比鰻魚要多3倍。對(duì)于有“三高”的男性朋友，泥鰍無(wú)疑是更健康的選擇。
材料：泥鰍、豆腐、蔥、生姜、高湯、胡椒粉、鹽、味精。
做法：泥鰍洗凈，蔥切段，姜拍松;起鍋，加入適量冷水，豆腐用盤裝好，泥鰍放在豆腐旁邊，把盤放于鍋中間，小火慢燉;待泥鰍鉆入豆腐后，將盤中豆腐及泥鰍拿出，灌上高湯，放入適量鹽、胡椒粉、姜蔥、味精蒸約15分鐘即可享用美食。
八、川牛膝燉豬蹄
川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘咸，具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效更為顯著。
材料：川牛膝15克，豬蹄2只，黃酒80毫升。
做法：豬蹄刮凈去毛。剖開(kāi)兩邊后切成數(shù)小塊，與牛膝一起放入大燉盅內(nèi)，加水500毫升，隔水燉至豬蹄熟爛，去牛膝，余下豬蹄肉和湯食用。
補(bǔ)腎湯怎么做?八種補(bǔ)腎湯食譜就給大家介紹完了，每個(gè)補(bǔ)腎湯的功效和做法都介紹的很清楚，大家可以選擇適合自己的去做哦。
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