痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。
醫(yī)生表示，痛風(fēng)雖然不全是飲食所致，但是每一次痛風(fēng)發(fā)作，必定跟飲食有關(guān)！預(yù)防痛風(fēng)，飲食上需牢記：
①絕對(duì)不能吃的食物：
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風(fēng)尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等。
②可以適當(dāng)吃、但是不能多吃的食物：
雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹、黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍干、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。
③可以放心吃的食物：
米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、乳酪、冰琪琳、汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍以及各種水果、蔬菜等。
在醫(yī)學(xué)和民間都有不少預(yù)防和治療痛風(fēng)的方法：
比如中醫(yī)提倡以降尿酸為主，從根源上，預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作，常用食療方為菊苣梔子茶。
做法：
將菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各取5克，煎水一個(gè)小時(shí)后飲用即可。袋泡茶則直接用開水沖泡3-5分鐘即可飲用，一天1次為宜。
功效：菊苣根所含有的糖類、有機(jī)酸類、生物堿類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對(duì)于降尿酸的醫(yī)學(xué)作用明顯；梔子中富含的梔子苷可通過促進(jìn)尿酸排泄降低高尿酸血癥患者的血清尿酸水平；百合是降尿酸常用的植物；葛根、桑葉均有利尿、消腫、解毒提高機(jī)體免疫力等作用。
西醫(yī)則是建議痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)臥床休息，秋水仙堿0.5μg/h，直至疼痛緩解或腹瀉發(fā)生；或者止痛劑如吲哚美辛100μg/d，2～3天。慢性發(fā)作時(shí)長(zhǎng)期應(yīng)用丙磺舒(羧苯磺胺)1～2g/d，以增加腎臟尿酸排泄。
比起中醫(yī)，西醫(yī)的藥物治療雖然能起到立竿見影的狀態(tài)，但是它的副作用也更大。
溫馨提示：近年來痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作，肥胖是一種主要的原因，因此大家除了要積極做好定期檢查以外，平時(shí)應(yīng)該多做點(diǎn)適合自己的運(yùn)動(dòng)，以加速尿酸的排出和控制脂肪。
