鴿蛋是一種塊頭比較小的蛋類食品食品類食材，它外觀與生雞蛋相近，但它表面的雞蛋殼并沒有黑灰色的黑色斑，這類食材的營養元素極高，能滋補養生健碩身體，還可以滋陰補腎緩解氣血虛，平時大伙兒服食鴿蛋對身體有諸多好處。可是這類鴿蛋理應怎樣吃呢？它平時煮時又理應怎么操作呢？
1、炒鴿蛋
鴿蛋可以炒著吃，再炒鴿蛋，以前理應先把鴿蛋肉給我燒開，取出后祛除外殼，再提前準備適度的平菇和香腸以及蔬菜，除此之外要提前準備適度的大骨湯，把所有食材處理干凈整潔，切成本身鐘愛的樣子以后，在鍋中放水，用食油升溫后放蔥段炒成香氣，再把食材入鍋，然后把鴿蛋入鍋一起炒，炒勻以后擴寬湯再炒三分鐘加食用鹽調味品微信收錢，勻稱以后就能出鍋服食。
2、鹵鴿蛋
鴿蛋做成茶葉蛋也特別是在美味可口，在做的狀況下理應提前準備適度的調味料，像良姜，枇杷樹，茴香以及白芍，也是有麻椒等，務必適度提前準備一些，除此之外還要提前準備適度生抽醬油和白糖，多姿態清理以后入鍋加冷水燒開，取出后除此之外起鍋放進調味料，加上生抽醬油，再放進適度純凈水和少量食用鹽后熬變成蒸發煮好的鴿蛋，放進閃燈中一起煮十分鐘，歇火后讓它在料汁中浸泡好多個鐘頭就可以。
1、很多人都掌握，鴿蛋燒開后馬上吃是它比較簡單也最廣泛的一種吃法，但他在煮的狀況下也是有一定的方法 小竅門，在煮鴿蛋的狀況下，要提前一碗把鴿蛋用冷水清理，接著把它放進干凈整潔的碗中，加上適當食用鹽，放進適度冷水腌制一晚上。
2、腌好以后的鴿蛋取下以后，用冷水清理干凈整潔，放進干凈整潔的盆中，接著在炒菜鍋里放適度冷水，再擺好蒸屜，把掛有鴿蛋的菜盤放進上面，蓋好外蓋升溫，升溫煮沸以后再煮十分鐘，此刻菜盤里的鴿蛋就能爛熟，歇火取下以后去外殼會發現煮好的鴿蛋晶瑩透亮特別是在漂亮。
