極目新聞記者 曹洋
通訊員 周珊
很多人都有過這樣的困擾：臨睡前餓了，糾結(jié)要不要吃點東西。近日，有關(guān)“睡前吃夜宵”和“餓肚子睡覺”哪個危害大的爭論上了熱搜，引發(fā)了網(wǎng)友們熱議。有的說：“空腹睡覺會導(dǎo)致低血糖，影響睡眠！” 有的網(wǎng)友表示:“應(yīng)該是吃宵夜危害大，夜晚消化能力下降，容易肥胖，加重身體負擔。” 那么，到底哪個更傷身體呢？
3月11日，武漢專家接受記者采訪時表示，這兩種情況都可能對健康造成危害，但具體哪個危害更大，不能一概而論，要因人而異，睡前既不適合吃太飽，但同時也不提倡過分餓著肚子。
多喝兩碗排骨湯誘發(fā)急性胰腺炎
為協(xié)助孩子備戰(zhàn)中考，初三男生小宇（化名）的家人做好了后勤保障，除了一日三餐主打品種齊全、營養(yǎng)豐富外，還每天變著花樣燉湯給孩子做宵夜加餐。2月初的一天晚上10時，小宇覺得肚子有些餓，于是家長給他燉了排骨湯，小宇喝了2大碗排骨湯后就去睡覺了。一小時后，小宇被一陣腹部脹痛驚醒，全身冒冷汗，嘔吐不停，家人趕緊將他送往附近的長江航運總醫(yī)院看病。
檢查顯示，小宇為急性胰腺炎。接診醫(yī)師王蓉仔細詢問小宇的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)就是因那一碗油膩的排骨湯誘發(fā)了急性胰腺炎。“因為睡前喝了湯，導(dǎo)致患者胃腸道負擔加重，刺激分泌大量胰液。并且排骨湯含油脂多，引起胰液排泄不暢、胰液反流，誘發(fā)急性胰腺炎。”王蓉解釋說。
經(jīng)過綜合評估后小宇屬于“輕癥急性胰腺炎”，對癥予以禁食、補液、抑酸護胃等綜合治療，目前小宇已無大礙。
兩種說法不能一概而論，因人而異
長江航運總醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)師王蓉表示，每個人的身體條件不同，承受能力不一樣，因此“睡前吃夜宵”和“餓肚子睡覺”究竟哪個危害大并不能一概而論，其危害程度因人而異，沒有具體比較的標準。
王蓉指出，夜間睡眠期間，通常胃腸道蠕動減弱，消化液分泌相應(yīng)減少，胃腸也進入休息狀態(tài)，因此“睡前吃夜宵”相當于在睡前增加額外的飲食，會增加胃腸道負擔，導(dǎo)致消化不良、胃黏膜受損，引起腹脹、腹痛、反酸、食物反流、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重可引起急慢性胃炎、反流性食管炎、消化性潰瘍、急性胰腺炎等疾病；同時，夜間活動減少、代謝減慢，增加飲食后，人體會將多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，從而引起體重增加，導(dǎo)致肥胖問題；夜宵吃得太飽，胃、腸、肝、膽及胰等器官在餐后會將信息傳送給大腦，引起大腦活躍，并且傳遞到身體的各個角落，引發(fā)失眠。
另一方面，王蓉表示，空腹狀態(tài)時，會引發(fā)胃酸過度分泌進而損傷胃黏膜，因此空腹睡覺，容易加重的胃酸會反流引發(fā)食管黏膜損傷，引起反流性食管炎等疾病。此外，她指出空腹饑餓狀態(tài)時，也可引起夜間低血糖，由于血糖太低，從而引起人頭暈、心悸等不適繼而影響睡眠，嚴重低血糖甚至可能引起暈厥等嚴重不良情況。
睡前1至2小時吃夜宵，盡量選擇清淡易消化食物
王蓉說，三餐以及作息規(guī)律的人群，晚上一般不建議吃宵夜。但對于一些特殊人群，比如晚間因工作、學(xué)習(xí)等情況導(dǎo)致額外的能量消耗，以及患有營養(yǎng)吸收障礙疾病、反復(fù)低血糖等人群，則可適量進食，以避免出現(xiàn)夜間低血糖、營養(yǎng)攝入不足等情況。
如何健康吃夜宵？“在品種上，可選擇清淡易消化的食物，比如稀飯、熱牛奶、適量水果等，避免進食辛辣刺激、油膩食物。在進食量方面，以滿足饑餓感的同時又不會引起腹痛、腹脹等情況為標準。”王蓉提醒，應(yīng)在睡前1至2小時進夜宵，吃完夜宵后不能立即去睡覺，建議半小時至1小時后再臥床入睡，以避免引起食物反流，導(dǎo)致反流性食管炎、咽炎，甚至嗆咳等可能。
