多家方便面品牌否認(rèn)“漲價(jià)”

日前,有消息稱包括統(tǒng)一、康師傅等在內(nèi)的多家方便面品牌近期漲價(jià)。北京青年報(bào)記者2月15日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),被傳調(diào)價(jià)的商品在不同的商超和線下渠道價(jià)格相差較大,市場(chǎng)對(duì)于提價(jià)一事反應(yīng)不一。在一些實(shí)體超市,統(tǒng)一和康師傅等品牌方便面不但沒有漲價(jià),甚至在原價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行促銷活動(dòng)。在采訪中,多個(gè)商家否認(rèn)近期接到過相關(guān)提價(jià)通知。

市場(chǎng)對(duì)“方便面漲價(jià)”反應(yīng)不一

近期,業(yè)內(nèi)流傳統(tǒng)一方便面漲價(jià)通知,自2021年以來,原材料價(jià)格大幅上漲,為使速食事業(yè)平穩(wěn)、有序經(jīng)營(yíng),針對(duì)速食事業(yè)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整,漲價(jià)產(chǎn)品涉及三款。隨后傳出康師傅將桶面從4元漲至4.5元;統(tǒng)一袋裝方便面的價(jià)格從原本的2.5元調(diào)整為2.8元;日清則一次性對(duì)旗下約180款方便面進(jìn)行漲價(jià),最大漲幅達(dá)到了12%。

北青報(bào)記者2月15日走訪永輝、京客隆、物美、家樂福、七鮮等商超,以及叮咚買菜、美團(tuán)買菜、天貓超市等線上渠道,發(fā)現(xiàn)同款商品,價(jià)格相差不少,市場(chǎng)售價(jià)變化不大。以統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面為例,其121克×5(袋)的五連包裝產(chǎn)品,價(jià)格從11.9元到15.9元不等,折合每包價(jià)格2.38元到3.18元不等。而康師傅經(jīng)典紅燒牛肉面(桶)106克裝的價(jià)格從3.9元到5.8元不等。

不僅如此,部分超市還在原價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行促銷,其中統(tǒng)一有多款產(chǎn)品在做買贈(zèng)活動(dòng),在網(wǎng)上有下單滿25元減5元的活動(dòng)。而康師傅部分產(chǎn)品不僅參加超市的滿減活動(dòng),有的桶裝產(chǎn)品還可單獨(dú)打9折。

對(duì)于方便面品牌調(diào)價(jià)一事,北青報(bào)記者也咨詢了多家線下商超的工作人員,不少超市工作人員表示并沒有接到廠家的提價(jià)通知。有超市工作人員稱,超市活動(dòng)大多不一樣,有時(shí)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)有變化。一些規(guī)模較小的便利店表示,一些方便面產(chǎn)品確實(shí)已經(jīng)調(diào)過價(jià)了。“有的產(chǎn)品換了包裝,克重也有細(xì)微變化,價(jià)格也稍微漲了一些。”某超市相關(guān)人士說。

多家方便面商家否認(rèn)“漲價(jià)”

那么,方便面到底有沒有漲價(jià)?針對(duì)此事,北青報(bào)記者采訪了康師傅和統(tǒng)一有關(guān)方面。康師傅相關(guān)人士表示,沒有收到公司對(duì)產(chǎn)品調(diào)價(jià)的通知。而統(tǒng)一客服也表示,沒有發(fā)布相關(guān)公告,方便面也沒有漲價(jià)。

北青報(bào)記者了解到,本次方便面龍頭企業(yè)漲價(jià)一事,源自上周美銀證券發(fā)布的報(bào)告。該報(bào)告稱,方便面零售價(jià)格于1月上漲,康師傅旗下主要的方便面產(chǎn)品在農(nóng)歷新年后,其出廠價(jià)上漲超過10%,統(tǒng)一主要的方便面在更換新包裝后,其產(chǎn)品零售價(jià)格亦上調(diào)約12%。該機(jī)構(gòu)認(rèn)為,統(tǒng)一或有機(jī)會(huì)稍后上調(diào)出廠價(jià),可能標(biāo)志著方便面業(yè)內(nèi)近10年首次大幅加價(jià)。

事實(shí)上,早在去年年底,因?yàn)槎喾N原料成本上漲,A股多家米面相關(guān)行業(yè)上市公司已經(jīng)完成了一輪漲價(jià)。其中,克明食品2021年11月13日發(fā)布公告稱,鑒于面粉、包材、運(yùn)輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲,公司將于2021年12月1日起對(duì)公司各系列產(chǎn)品上調(diào)價(jià)格。克明食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,克明食品旗下的方便面品牌五谷道場(chǎng)也進(jìn)行了價(jià)格上調(diào),但上調(diào)幅度不足1%。

北青報(bào)記者了解到,方便面產(chǎn)品的主要原材料面粉、棕櫚油、糖及PET粒子等,在2021年均有不同程度的上漲。其中,棕櫚油漲幅較大。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),棕櫚油等植物油的價(jià)格在2021年同比上漲65.8%,2021年12月曾一度回落,但近期重拾上漲趨勢(shì)。

部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格已不再敏感

對(duì)于方便面漲價(jià)的新聞,網(wǎng)友和消費(fèi)者的反應(yīng)也各不相同。部分網(wǎng)友表示,不太能理解方便面漲價(jià),畢竟小麥并沒有漲價(jià)。也有網(wǎng)友表示,會(huì)選擇沒有漲價(jià)的白象、今麥郎等品牌。

而一些線下的消費(fèi)者對(duì)價(jià)格問題顯然不再敏感。一位在市場(chǎng)選購(gòu)方便面的消費(fèi)者表示:“我一般哪款有促銷就買哪款,但是具體它原來賣多少錢,我也不太清楚。”另一位消費(fèi)者表示,現(xiàn)在有很多方便食品、冷凍食品和預(yù)制菜,方便面購(gòu)買的頻次大大減少。“有的時(shí)候出了新口味買來嘗嘗,所以價(jià)格并沒有注意。”

雖然現(xiàn)在部分消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格不再敏感,但并不代表方便面“困境”已經(jīng)有所緩解。第二十一屆方便食品大會(huì)披露的數(shù)據(jù),2021年1-5月,中國(guó)方便面累計(jì)產(chǎn)量為206.5萬噸,同比下降了8%。而同期尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年,方便面行業(yè)整體銷量下滑了7.7%,銷售額下滑了7.3%。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)方便面產(chǎn)量在2018年出現(xiàn)斷崖式下降,從2017年的1103.2萬噸下降至2018年的699.5萬噸,并在2019年下降至573.3萬噸。2020年,受到疫情的影響,國(guó)內(nèi)方便面一度回溫,但2021年再次回落。(記者 張?chǎng)危?/p>

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