易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)導(dǎo)讀：很快又到一年一度的中秋節(jié)了，中秋節(jié)是中國人最為重視的傳統(tǒng)節(jié)日，那么廣東地區(qū)也是開始緊鑼密鼓的進(jìn)行安排中秋節(jié)活動(dòng)了，廣東中秋節(jié)有什么活動(dòng)？大家又會(huì)吃什么呢？
在廣東中秋節(jié)都有什么活動(dòng)?
1、樹中秋：在廣州，有“樹中秋”的習(xí)俗，樹亦作樹，即將彩燈高掛起來。“樹中秋”離不開扎燈籠，孩子們?cè)诖笕藗兊膸椭拢弥窦埢蛩ぴ鸁艋\，最簡(jiǎn)單的是柚皮燈。
2、燒塔：在廣東尤其是潮汕地區(qū)，中秋有燒塔祈福的民俗。它是稻谷節(jié)節(jié)飽滿，家里紅紅火火，親朋平平安安的象征。
3、舞火狗：在惠州龍門藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)，每年中秋佳節(jié)都要舉行“舞火狗”活動(dòng)，以感謝狗對(duì)瑤族人的貢獻(xiàn)。據(jù)說已有三百年歷史了，相傳瑤族峒主年幼喪母，他的父親是用狗奶將他喂大的。所以每逢農(nóng)歷八月十五，村寨會(huì)舉行舞火狗活動(dòng)來感謝狗的養(yǎng)育之恩。
4、照月：古時(shí)在東莞流傳“月老為媒”的說法，家中如有男未婚女未嫁，便會(huì)在中秋三更夜時(shí)，于月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。
5、舞火龍：在佛山南莊，流傳了上百年的舞火龍習(xí)俗，寓意年年都好，身體健康，這一夜比過年還要熱鬧。村民將近百米的龍身，高高舉起，金龍直欲騰云沖天。而后醒獅壓陣，搖頭晃腦、閃撲騰挪，栩栩如生，極具當(dāng)?shù)靥厣３鲇螘r(shí)，炮竹和鑼鼓為火龍開路，近百米的龍身被眾人舉起，翻騰起舞，場(chǎng)面熱鬧非凡。
廣東中秋節(jié)吃什么
1、廣式月餅
月餅作為象征著圓滿的，承載著人與人之間的美好心意，成為自古以來中秋佳節(jié)不可或缺的美食。廣式月餅起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國各地，廣式月餅以皮薄、餡大為特點(diǎn)，通常皮餡比為2：8，內(nèi)餡以蓮蓉、豆沙、蛋黃為主，甜咸適度，表面光澤突出，口感松軟、細(xì)滑。
2、炒田螺
田螺是廣東人在中秋節(jié)必不可少的美食，嶺南民間認(rèn)為，中秋吃田螺可以明目，而中秋前后，正是田螺空懷的時(shí)候，田螺腹內(nèi)沒有小螺，肉質(zhì)特別肥美。因此在廣東地區(qū)，不少家庭在中秋節(jié)都有炒田螺的習(xí)慣。在這里提醒，無論是田螺的還是海螺，一定要煮熟煮透。而煮熟煮透關(guān)鍵是在時(shí)間上一定要控制好，只有經(jīng)過足夠時(shí)間的高溫爆炒，才可以避免寄生蟲方面的問題，放心食用。
3、吃芋頭
粵語“芋頭”與“護(hù)頭”諧音，中秋節(jié)吃芋頭必須一家大小一起吃，大芋頭代表大人，小芋頭代表小孩，一家人一起吃芋頭表示合家團(tuán)圓平安的意思。八月十五還被民間稱為人節(jié)。早上吃芋頭，叫嘗鮮。這個(gè)時(shí)候芋頭還不是最佳的收獲時(shí)節(jié)，但由于芋頭有“余頭”的諧音，人們?yōu)榱擞憘€(gè)彩頭，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳節(jié)的時(shí)候刨點(diǎn)芋頭嘗嘗鮮的。
5、柚子
柚子外形渾圓象征團(tuán)圓之意，同時(shí)，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護(hù)佑的美好意愿，再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期，柚子便理所當(dāng)然地成為了中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。或者是“意頭”夠好，使得柚子成為中秋節(jié)一個(gè)必不可少的主角，在廣東中秋吃柚子依然是一個(gè)傳統(tǒng)。中秋節(jié)前后正好是柚子最好吃的季節(jié)，吃了甜月餅，再吃點(diǎn)甜酸的柚子，可以在一定程度上化解吃月餅或肉食帶來的油膩感。加上柚子營養(yǎng)豐富，所以柚子是中秋節(jié)必不可少的水果之一。
