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教你看懂食品標簽 再也不會上當受騙

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在超市購買食品時我們會看到,食品包裝袋上一般印有食品名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表等信息。其實,預包裝食品包裝袋上的這些信息就是食品標簽。在選購食品時要注意這些內容,能幫助我們選擇合適的食物。那么,食品標簽里有什么秘密呢?這對我們有什么用呢?食品標簽中應包括哪些信息?《GB 7718-2

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元宵怎么選?專家教你讀懂元宵包裝食品標簽!

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指導專家:謝 晶 上海海洋大學食品學院院長、教授沈 群 中國農業大學食品科學與營養工程學院教授黃忠民 河南農業大學食品科學技術學院教授  元宵節是中國農歷春節后第一個重要節日,人們在當天有食用元宵(湯圓)的傳統?!鞍鼫珗A”和“滾元宵”所用的原料、配料基本相同,但制作工藝略有不同,口感亦有所區別。面對

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